前一陣子買了醬油漬鮭魚卵後,料理時發覺只有鮭魚卵蠻單調的想加點生魚片,但超市生魚片超貴.....
鮭魚卵開箱文有貼出照片:鮭魚生魚片要價139元 <--晚上特價品
由於之前沒有買過這類食材,賣家標示的重量,體積約多大塊?我可以切成多少份??完全沒概念...收到實品後,發覺體積比我想像的大,其實會擔心短期間內吃不完...
以下就是我從網購買的五樣食材
1.鮪魚生魚片/640g(349元)
2.鮭魚生魚片/625g(375元)3.泥信生魚片,又稱水針.壽司鯡魚.壽司鰊魚卵/165g(155元)4.蟹味棒 /270g(119元)5.章魚切片 /500g(160元)
以上食材重量為賣家標示的,我沒有實際秤重過
我之後就拿冷凍刀將魚肉切成數小塊,並且每塊用保鮮膜包覆2~3層
要吃多少再解凍多少~~