很簡單!!!只要這樣就好了!!!
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好啦不鬧!! 這才是真的要介紹!!
首先要準備材料!!
洋蔥----------------------------一顆
馬鈴薯 -------------------------x2
紅色胡蘿玻--------------------x1
雞胸肉[或是你想吃的肉]----250g
蒜頭------------------------------10g
奶油------------------------------50g
水---------------------------------750ml
砂糖-------------------------------一匙
沙拉油----------------------------少許
咖哩塊----------------------------半塊
首先先把蒜頭下鍋去炒，炒到有味道後，把洋蔥切好一起放下去炒~~然後感覺洋蔥熟了就加入650ml的水~~
煮到變成這樣!!!!!!
然後把紅蘿蔔切成小塊的，準備好果汁機[要可以耐熱了!!貴夫人的就很好用~~]!!!記住 一定要把洋蔥跟紅蘿蔔，打到看不見為止，綿綿密密的感覺!!!像這樣!!
打成這樣以後，把馬鈴薯切小塊，把神奇果汁給倒回去鍋子裡!!再把馬鈴薯丟下去，煮到熟!!
再來，煮熟馬鈴薯以後!![我這裡沒有拍照 所以用示意圖]
然後過濾湯之後就會把籤，以及蔬果的雜質過濾掉!![照片看起來沒差，可是口感有差!!]
先把它煮滾!!準備丟咖哩塊!!
然後這時要注意!!現在要丟咖哩塊!!
切記!!咖哩要好吃，丟咖哩塊的時候一定要熄火[離火]降溫!!!
丟咖哩塊的時候一定要熄火[離火]降溫!!!丟咖哩塊的時候一定要熄火[離火]降溫!!!丟咖哩塊的時候一定要熄火[離火]降溫!!!
這很重要所以我要講三次!!!
丟下去後!!不用怕咖哩塊，會溶不掉!!然後把奶油跟砂糖加下去!!
咖哩就完成了!!!!!!!
啥??你問我肉在哪???在冰箱裡!!我在醃漬他!!!
肉的醃漬法!!
醬油 自己斟酌
米酒 自己斟酌
肉桂粉 灑一下就好
鹽巴 4分之一小湯匙
太白粉 一湯匙
全部加下去然後攪一攪!!
這樣子以後!!放在冰箱十分鐘就可以準備拿去炒~~
炒好後直接連湯汁一起下去!!不用怕會有怪味!!
加下去後直接讓他先大火!!!快要滾的時候，轉小火!![這時人一定要在爐子旁!!要不然燒焦你就ㄏㄏ]
這時就讓他稍微滾個五分鐘，把肉煮熟!!!接下來.....拿盤子!!去裝飯準備吃了!!ㄏ
成品照片!!!真的很好吃!!不到十分鐘就吃光光了~~
這道推薦給不敢吃胡蘿蔔的小朋友吃看看，沒有胡蘿蔔的味道喔!!!
謝謝各位收看拉~~
創作內容
白癡也會做咖哩~~
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