新水滸傳中，石秀由劉冠翔所飾演，這一個角色透過他的演技也確實選擇的好，石秀的粗中有細善於觀察，並且有著老練的人情世故，並且有一股從社會各地方經歷過來的氣質，讓他知道如何掌握他人的心情，或是熱心幫助他人的情懷。天慧星，梁山排名第三十三位，步軍第八名首領，雖然武功身手在梁山中並不是最好的，可是有亮眼的表現，眾多的戲份，有時候成事並不需要最大的武力，必須智勇雙全，他就是有這樣的思考模式。
石秀的一開始登場為解救病關索楊雄，被當地的駐軍與有勢力的人所欺負，為石秀所解困出手擊倒這些人，兩人一見如親兄弟，才從石秀的口中得他本來是金陵建康府的屠戶，隨叔父往外鄉販賣牲畜，不想叔父半途亡故，又沒有了盤貫，才因此流落在薊州街頭，剛好看見楊雄被人所欺就路見不平拔刀相拔。說起自己的習慣，就是見了不平事便要插手管，常常不顧自身，所以鄉里的人都稱他為拼命三郎，常常為了這樣而拼命。
兩人相談甚歡於是跟楊雄結識為義兄弟，楊雄的身份是當地有名的官吏押獄，想說兄弟這麼落泊是不行的，就將他接入家中居住安頓，正好岳父想要重操舊業開肉舖，需要一個人手，石秀正好能夠幫的上忙，也成為肉舖其中一個主子，這樣的生活對他來說算是不錯。可是嫂嫂也就是楊雄的老婆潘巧雲，前任老公死了最後改嫁於楊雄，石秀長久在外敏銳的觸感告訴他，嫂嫂對別的男人都眉來眼去，並不是什麼賢淑的女人，事實也證明他的觀察力十足。
後來肉舖數日未開店，引起石秀的懷疑，認為自己終是個外人，敏感熱知人情反應，同時也猜測楊雄與岳父潘公不信任他了，於是想要離去，跟潘公的幾句言語盡顯石秀的精細與他人著想的情緒，後來才得知原來是自己的誤會，是潘巧雲要給前夫做法事，於是暫時營業，他這才安心的留下來。可以看出石秀雖然窮但他是有骨頭的人，後來潘巧雲不只挑逗石秀還對任何的男人眉來眼去，這時她已經跟寺廟裡的海和尚裴如海勾搭上了。
石秀眼見如此，替自己的哥哥楊雄所著急，萬一這婦人謀害楊雄怎辦，可是又不能不說，於是前去跟楊雄訴說提議，想要捉姦在床，沒想到楊雄酒後口漏計謀，反而被潘巧雲反咬一口，訴說石秀調戲自己，於是見到石秀便大吵一架，石秀也因此心灰意冷不多言語離去。其實石秀還是擔心楊雄所以潛伏在附近，以便揭穿二人的姦情，終於在一次在裴如海前去通姦的過程中，一刀結果了這淫和尚，隔天楊雄在自家後院見到屍體，大概也知道所以然了。
後來楊雄跟石秀相會，終於知道兄弟是為了自己好，所以很生氣想要宰了這淫蕩，還是石秀冷靜用計騙潘巧雲前去寺廟，並且在山上逼問了之後，楊雄也一刀結果了此淫婦，兩人心想這是殺人罪，也不能留下城鄉了，想要直接投奔梁山。可這時目睹一切過程的鼓上蚤時遷，想要讓兩人帶他一起上山，這時遷賊性無法改善，路過祝家莊時偷了人家的雞吃，於是他們被一路追捕至梁山，時遷也因此被抓，兩人差點被晁蓋所殺，幸好宋江提點。
但他們兩人在梁山的地位也不高，只是探查情報的跑腿，後來晁蓋在曾頭市一死，吳用設計讓盧俊義被捕大名府，派石秀與楊雄前去探一下情況如何，在考慮佈計設下解救盧俊義的行動，沒有想到這時官府想要先斬首盧俊義，可是梁山下的命令只是當個探子。就在這樣的思考之下，石秀在當下劫法場，立即大喊梁山好漢全數在此，如果他沒有劫法場的話，盧早就命喪黃泉，可這是十面埋伏的情景，石秀力戰之後被捕入獄。
這一種精神足以令人敬佩，一個毫不認識的人，他也能不顧生死下去營救，就算自己身如困境也在所不惜，甚至是犧牲自己，在牢中他也視死如歸，大罵大名府的梁山書是賣國賊，完全不把自身的安危放在眼裡，如此的熱血好漢，看了令人感動並且佩服於他。後來被救出之後，石秀與楊雄成為盧俊義的副將征戰沙場，後來在招安之後征剿方臘的戰役中，石秀死於亂箭之中，這樣的一名好漢就結束他拼命義氣的一生。
關於石秀這個人的個性是很有趣的，既然可以為了兄弟不顧一切前去拚命，同時也具有經過歷練得來的智慧，他並不是一頭熱血就衝下去做，而是經過充份的思考，知道自己能夠幫忙的事情，一定毫不猙豫的就前去一幫，這種古道熱腸的性格，相信最為老百姓們所親切。同時他也很精明幹練，長期由這些社會的各種角落生活下來，讓他知道如何待人處理，石秀的行為風格較為真誠還有不計較好壞關係，這不代表他不懂一些細微的想法。
還有就是他跟很多的豪傑不同，是確實由一般民眾身份社會的最底層，然後上了梁山。.
創作內容
路見不平拔刀相助，新水滸傳天慧星拼命三郎石秀。
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