寒假期間小屋的人氣終於超過八萬了
本來在想說如果一直沒有多少上漲的話
是不是該把文章轉移到其他圖文部落格去這樣
但是想想好麻煩所以算了O3O......
這次一篇文章內會有兩道菜
各位就慢慢看吧
鹹蛋炒杏鮑菇
材料：
杏鮑菇兩條
鹹蛋兩顆
胡椒鹽少許
製作過程
這是個很簡單的下酒小菜
所以做法當然也會非常簡單這樣
首先將鹹蛋用湯匙搗成碎塊、杏鮑菇用手撕成小塊
杏鮑菇用手撕會比用刀切容易沾上醬料
鍋子放兩大匙油，把賢蛋丟下去炒到起泡
加入杏鮑菇拌炒一下
加入一米杯的水，用中火繼續炒到水收乾
想吃乾一點的可以持續炒到略有焦色
起鍋前灑一小搓胡椒鹽
完成圖
絞肉茄子咖哩
材料
紅蘿蔔 ２根
馬鈴薯 ３個
洋蔥 ２個
絞肉 ３００克
長型茄子 ２條
咖哩塊 一盒
味霖 １大匙
製作過程
全部先洗淨去皮後切滾刀塊、茄子切塊、洋蔥切末放置備用
起鍋，放三到四大匙油
把茄子丟進去炒到焦香
鍋子剩下的油用來炒洋蔥
用中小火炒約２０－３０分鐘炒到金黃後起鍋備用
然後拿一個大鍋子，放點油將絞肉炒到半熟
然後將馬鈴薯等蔬菜都丟進去炒到蔬菜香氣出來
加一千六百ＣＣ的水後煮滾
用湯匙撈出油渣後丟入茄子，加入味霖
轉成小火後將咖哩塊弄碎丟入
慢慢攪拌直到完全融化就可以了
完成圖
累炸ＯＴＺ
手爆酸的，一直炒洋蔥刮鍋底
這次咖哩有點小失敗，主要原因是額外加入的牛奶與味霖
咖哩的品牌也有差別就是了
我是購買這一牌的
被辣度５騙了ＯＴＺ
佛蒙特的４吃起來還頗辣，沒想到這牌的辣度５根本不辣
結果我還加入了１５０ＣＣ牛奶與味霖緩和咖哩辣味
結果做出來的咖哩柔和的跟孩子吃的甜味蘋果咖裡一樣！
明天來去買辣椒粉加辣味！
好了就降
大家掰＞＿０
( ﾟДﾟ)<料理戦略ぅーーー！
入野還在試著學習寫好文章
如果感覺入野有進步的話請用回應鼓勵我
你的每一次推薦與回應都是入野進步的動力^_^"
達人
