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[達人專欄] 可瑞安韓式料理與西式鬆餅的混搭之旅

作者：絕倫逸群│2011-10-17 22:17:29│巴幣：144│人氣：4750
前幾天和友人到屏東SOGO閒晃，
中午就直接到美食街來找東西吃囉，
這次挑上了這家「可瑞安」韓式料理來吃。

本來是沒有位置的，
但是剛好有一群客人用餐完畢離開，
我和友人就瞬間補位了，
裝潢上倒是沒什麼好講的，
因為是百貨公司的地下街，
所以基本上也沒有什麼裝潢(嘆。

飲料有人蔘茶和冬瓜茶兩種，
人蔘茶味道蠻濃郁的，
喝起來味道上似乎也有加入一些枸杞的樣子，
冬瓜茶就顯得比較甜了，
對我來說是有些偏甜的，
尤其是韓國烤肉的湯也是甜的，
味道就更顯得單一，
以上兩種飲料都是免費喝到飽、無限供應的。

首先上桌的是小菜，
泡菜和豆干都挺好吃的，
泡菜吃起來不太辣，
反而有些甜甜的，
豆干的話淋上了濃郁的醬汁，
就是這個醬汁在甜，
與豆干搭配起來個人覺得很棒，
好吃。
比較可惜的是最後這道小菜，
吃起來沒什麼味道而且口感生硬，
口感和味覺都讓我蠻失望的，
我只吃了兩口就不太想動了。

接著就是主菜上桌囉，
採用的是一人一份的方式，
用價格(2XX)來看的話這份量算是挺便宜，
主菜上桌後並不需要自己煮，
只要坐著等服務生幫你煮好就可以了。

熱騰騰的牛肉口味韓式烤肉，
口感吃起來很清甜，
湯的甜、菜的甜、肉的甜，
整鍋充滿著各種食材的甘甜爽口感。

醬料，
這醬料很重要，
如果不沾醬料那就只是普通的火鍋而已，
就感受不到什麼特別的地方。

這醬料別看他似乎很辣，
但其實這醬料一點都不辣，
而且他還是甜的，
雖然火鍋本身就是甘甜的口感，
但這醬料卻是另外一種完全不同的甜味，
兩種味道加在一起甜味並不會增加，
反而會互相融合搭配出一種不太好形容的口感，
總之來吃時一定要邊沾著醬邊吃才棒。


原本也打算把這湯喝完的，
但是這湯一開始喝覺得甜甜的挺爽口，
喝酒後卻覺得有些生膩，
大概是冬瓜茶甜、火鍋甜、湯頭甜、醬汁也是甜的關係，
但其實整頓飯吃起來並不會覺得過甜生膩，
除了最後喝湯的時候(第三碗)才給了我這感覺。

每份都附有一碗白飯，
這白飯的米粒口感屬於較硬且Q彈的那種。

整鍋這樣200元來講我覺得是很超值的。




在百貨公司晃了一下後，
便決定再到美食街吃下午茶，
這次挑選了這家藍白舍來品嚐。
價格不算很貴，
但也不便宜就是了。

這是我點的紅豆牛奶冰沙

嗯...
味道上我覺得有些太淡了，
紅豆和牛奶的香味都不明顯，
算是蠻可惜的。

友人點的鮮奶茶，
喝起來口感不差，
不會過甜又帶著淡淡鮮奶味的奶茶就是棒。

接著是下午茶的主菜─蜂蜜鬆餅

這鬆餅看起來蠻可口的，
雖然看著看著我總覺得熱量一定很驚悚，
但是不管了，
離開家門出來混就是不能去考慮熱量的問題。

蜂蜜

這鬆餅口感挺棒的，
雖然不是那種稍微酥酥脆脆的感覺，
而是那種鬆綿鬆綿的口感，
但會隨著咀嚼的節奏跟著跳動，
並沒有那種咬下去就扁掉的軟爛感。
鬆餅本身並不算太甜，
這淡淡的甜味搭配上蜂蜜成功的擄獲了我的味蕾，
算是彌補了紅豆牛奶冰沙給我的失落感。

店址：屏東SOGO美食街



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留言共 70 篇留言

淺力色小巴：
我愛鬆餅>////<
先搶!

10-17 22:18

絕倫逸群：
恭喜XD10-21 00:11
櫻吹雪：
上面的很便宜~中間的那價錢是怎樣阿~鬆餅吃過一次甜甜口感不怎麼喜歡

10-17 22:22

絕倫逸群：
鬆餅每家口味都不同
差異很大10-21 00:12
淺力色小巴：
剛看標題還以為是鬆餅加進韓國火鍋裡面XD
想說這是什麼新料理~哈!!!

是鬥牛士對面那間嗎?
每次看都好多人的說...
沒想到價錢還頗親民的~~

10-17 22:26

絕倫逸群：
當然沒這麼新潮啦XDD10-21 00:12
桑堤：
[e19]好少看到韓國烤肉看起來這麼清淡的
不過那個沾醬看起來超好吃的樣子

10-17 22:28

絕倫逸群：
將隻很特別10-21 00:12
☀ﾟ傲風：
燒肉超讚，
但我已經不想吃鬆餅就是了。

10-17 22:31

絕倫逸群：
讚10-21 00:12
辛：
沾醬看起來頗清淡的!
就烤肉店來說有些意外呢XD
不過SOGO啥時開了這間阿...
不過上來高雄幾個月而已[e26]

10-17 22:31

絕倫逸群：
開很久了耶@@10-21 00:13
仇仇仇仇仇仇仇仇仇仇：
豪豪吃

10-17 22:32

絕倫逸群：
讚10-21 00:13
黑色魔羊：
吃吃！

10-17 22:32

絕倫逸群：
吃吃10-21 00:13
Wind：
那綿密的鬆餅[e16]

10-17 22:32

絕倫逸群：
讚10-21 00:13
藝精：
光看到那堆肉就快不行了　　好美味

10-17 22:36

絕倫逸群：
好吃!10-21 00:13
閃靈烏賊：
第一次聽到紅豆牛奶冰茶這東西XD

10-17 22:36

絕倫逸群：
錯字XD10-21 00:13
kiki：
這篇文章真的給人好的選擇
也可以讓要去的人多了一間品嘗的好滋味xd

10-17 22:42

絕倫逸群：
嗯嗯XD10-21 00:13
賣神秘玩具的西瓜：
燒肉!!
蜂蜜!!

10-17 22:46

絕倫逸群：
讚!10-21 00:13
幻鳴：
台式韓國料理阿~!

不過真的像韓國那樣的,應該反而不受歡迎吧~!XD

10-17 22:48

刀聖李：
燒肉
鬆餅

歐伊希

10-17 22:48

絕倫逸群：
我也愛!10-21 00:13
鬼牙：
這2間我知道+w+(渾帳 你就屏東人阿
雖然我沒吃過藍白舍的東西(看到價錢就退避三舍了...
不過火鍋我小時後倒是小時後吃過一次(口感當然忘拉 最近想吃看到那個價錢又膽怯了
依照屏東人我的看法是或許在高雄 台北這個價錢是合理
在屏東人眼裡是太貴了= =(以上是我個人見解
也謝謝推銷屏東的好處(σ0ω<) ～★

10-17 22:50

絕倫逸群：
以韓國烤肉還講
這種店
因該很難找到比這種價位便宜的囉XD10-21 00:14
哈哈小熊：
韓國烤肉香

10-17 22:53

絕倫逸群：
香噴噴10-21 00:14
cooper：
= 3 =鬆餅啊!!!!

10-17 22:54

絕倫逸群：
讚!10-21 00:14
阿奇：
鬆餅!!!

10-17 22:59

絕倫逸群：
我愛我愛10-21 00:14
氣泡小嵐：
好久沒碰鬆餅的說
最後一次是高中時買的

10-17 23:12

絕倫逸群：
這麼久了XD10-21 00:15
alan：
永遠望不了銅板烤肉的滋味， 配上那甜辣的醬汁

10-17 23:22

絕倫逸群：
讚10-21 00:15
輕飄飄 ＊風信子：
冰沙或者鮮奶配鬆餅很棒的下午茶@@"

10-17 23:26

絕倫逸群：
對阿XD10-21 15:44
雖尾道人 金豪洨：
你很惡質你知道嗎?
因為你這篇文 我岡又跑出門買宵夜~

10-17 23:40

絕倫逸群：
XD10-21 15:44
資料讀取中...：
免費a冬瓜茶

10-17 23:43

絕倫逸群：
喝喝抗10-21 15:44
三番：
蠻想吃吃看的ˊwˋ

10-17 23:50

絕倫逸群：
還不賴10-21 15:45
Bouz：
冰沙除非內容物味道非常濃郁，否則冰融化成水就會將飲品/冰品的味道變淡...
看到鬆餅...　好餓阿，趕緊就寢比較實在.....

10-17 23:54

絕倫逸群：
就我吃過的來講這家太稀了10-21 15:45
tindalos：
剛開始我以為是滿滿的肉+菜一鍋，結果中間卻是隆起來的鐵板
看完後肚子又餓了，去吃包子= =

10-18 00:08

絕倫逸群：
那就不只200了XD10-21 15:53
ShootingStar：
曾經在85度C買過一杯"英式鮮奶茶"，結果口感喝起來像豆漿.....害我再也不敢碰"鮮奶茶"

10-18 00:10

絕倫逸群：
我覺得問題出在英式耶
不然台灣的新奶茶喝起來應該不會像豆漿@@10-21 15:53
月巴豆頁 楊伐善：
我看到肉

10-18 00:29

絕倫逸群：
肉10-21 16:04
Ｑ肥：
好想吃肉

10-18 00:36

絕倫逸群：
一起來10-21 16:04
ＳＴ聖天：
好久沒狂吃肉了@Q@!((猛盯

10-18 00:48

絕倫逸群：
跟上10-21 16:04
神無月 若葉：
[e32]

10-18 00:58

絕倫逸群：
[e12]10-21 16:04
此人已不存在：
你害我我餓了(用哀怨的眼神望著絕倫)

10-18 01:53

絕倫逸群：
哈哈XD10-21 16:04
草津太：
半夜點近來好想吃XDDD

韓式烤肉[e32][e32][e32]

10-18 03:45

絕倫逸群：
讚XDD10-21 16:04
發呆的人：
那個烤肉看起來比較像韓式台灣菜XDDD

鬆餅看起來滿好吃的,但是他的價錢好恐怖喔.......(太貴了吧!)[e28]

10-18 06:52

絕倫逸群：
鬆餅真的偏貴
烤肉就評價多了10-21 16:05
月狼湖：
周末在屏東如果不知道吃甚麼還蠻常去這家燒肉的，小菜如果還沒動筷之前是可以跟服務生說要換，就算全都換成同一種小菜也OK唷

10-18 07:01

絕倫逸群：
我隔壁的客人剛好就有換XD10-21 16:12
米兒：
我喜歡喝湯!!
以前吃過韓國料理一次，我是挺愛他們的拌飯>"<
肚子又再叫了.........

10-18 07:43

絕倫逸群：
快去吃飯OAO10-21 16:12
風靈草：
鬆餅還有烤肉耶[e38]
看了真讓人心動。

10-18 08:06

絕倫逸群：
還不賴XD10-21 16:12
謎樣少年：
看起來真不錯阿!!!!

10-18 08:20

絕倫逸群：
嗯XD10-21 16:12
羅馬：
看到那鍋肉我就飽了
肉大好阿!!

10-18 08:41

絕倫逸群：
肉!!!10-21 16:12
天地.龍翔：
好險沒在半夜看這篇~"~要不上班中沒地方買吃的 會讓我餓到殘阿...

10-18 08:43

絕倫逸群：
XD10-21 16:18
靈車甩尾棺材飛：
看到鬆餅流口水了...

10-18 09:51

絕倫逸群：
[e12]10-21 16:18
Marcus：
通常 冬瓜茶旁邊放的都是紅茶說[e27]

10-18 11:10

絕倫逸群：
他比較另類XD10-21 16:18
lordskyman：
韓式料理不就是烤肉、泡菜、重口味？XDD
吃到後來通常都蠻膩的～XDD

10-18 11:22

絕倫逸群：
也不完全是啦XD10-21 16:18
趴趴狼：
那坨鮮奶油...天哪！！

10-18 11:31

絕倫逸群：
好多的熱量10-21 16:18
九轉大腸之是故意的：
看完以後感覺好餓....

10-18 11:42

絕倫逸群：
哈哈XD10-21 16:18
J¢：
混搭超讚~
想吃啥就吃啥~
上次看一篇文章是肉圓之後接拿鐵~

10-18 12:45

絕倫逸群：
讚
愛吃啥就吃啥XD10-21 16:20
落葉無聲：
好想吃那堆空心菜

10-18 12:50

絕倫逸群：
在我肚子裡了OAO10-21 16:20
旋律：
好想吃 ... 每個都很吃感覺 [e3]

10-18 13:07

絕倫逸群：
還不錯吃XD10-21 16:22
神代 なつき：
神奇

第一次看到有人蔘茶XD

照理說不都是柳橙汁根紅茶嗎 窩顆顆[e12]

10-18 14:19

絕倫逸群：
不常見沒錯XD10-21 16:22
Mɢ「咚咚島真好玩」：
看了我肚子又餓了

10-18 17:35

絕倫逸群：
XD10-21 16:39
羽糖ㄦ：
我愛鬆餅[e32]

韓式牛肉怎麼那麼大這麼讚[e38]

SOGO美食街很少有裝潢部錯的[e8]

10-18 17:55

絕倫逸群：
因為地方小ㄚXD10-21 16:40
菲斯特：
[e17]200~~~真的好便宜 台北應該看不到吧[e13]

10-18 18:43

絕倫逸群：
200真的不貴XD10-21 16:40
TENG CHUN YU：
鬆餅好吃~

10-18 18:50

絕倫逸群：
嗯嗯XD10-21 16:40
精銳：
鬆餅真是令人垂涎，我愛甜食呀[e38]

10-18 19:04

絕倫逸群：
是喔XD
還不錯吃XD10-21 16:40
大風吹：
老實說...絕倫大你又胖了幾公斤了XD

10-18 19:08

絕倫逸群：
你猜你猜XDD10-21 16:40
冰淇淋鬆餅：
找我阿(被打!)
阿阿好久沒吃鬆餅了[e32]

10-18 21:11

絕倫逸群：
老師叫你還不快出列XD10-21 16:40
トゥルーティアーズღ：
韓式烤肉真的蠻好吃的[e32]

10-18 21:58

絕倫逸群：
同意XD10-21 16:40
☠龍貓☠：
讚拉 屏東sogo我知道在哪 改天去吃吃[e35]!

10-18 22:00

絕倫逸群：
去吃看看XD10-21 16:40
賢介：
我也算很久沒吃這種韓式料理了。

10-18 22:56

絕倫逸群：
可以去吃吃10-21 16:40
花✿落雨、：
好想再吃一次烤肉>0<

10-19 01:08

絕倫逸群：
嗯嗯>~<10-21 16:40
路西法：
消夜時間=w=

10-19 01:47

絕倫逸群：
XD10-21 16:40
妖：
200元那鍋中間是啥咪...還以為是前必有圓圓一圈一圈的

10-19 01:55

絕倫逸群：
銅盤烤肉的銅盤XD10-21 16:41
kcc：
鬆餅看起來令人垂涎三尺阿~

10-19 20:12

絕倫逸群：
嗯XD10-21 16:41
御星：
鬆餅~[e32]

10-19 20:31

絕倫逸群：
一起吃吃10-21 16:41
小糖ㄦ：
銅盤烤肉[e17]

10-20 09:21

絕倫逸群：
是的OAO10-21 16:41
飛豬十二元：
@Q@ 正點!!!

10-21 21:47

絕倫逸群：
讚xd10-21 22:23
夜貓：
剛出如的崧絣軟軟的真好吃~

10-23 02:54

絕倫逸群：
嗯阿~~10-23 08:22
NUTIEN：
冬瓜茶是我的最愛

11-01 17:48

絕倫逸群：
我也愛
但不能太甜XD11-01 17:54
雷穆斯：
餓了.....
話說一樓韓國烤肉200還蠻OK的

11-09 00:39

絕倫逸群：
對阿
便宜11-09 01:23
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