【囧-美食】那一天，我們所說的謊言。京龍町拉麵

作者：黑貓ㄚ月│2011-09-12 22:29:39│巴幣：6│人氣：703

人真的是一個很容易忘記教訓的生物。
明明昨天才說《要是有人敢再約我去吃麵，我就跟他拼了》，
結果各個在隔天自動投入麵食的懷抱。囧

這一天跟海帶去看完牙醫，
肚子餓的受不了，
突然想到，在新埔站有一家超級老字號的拉麵店。

有多老呢?
打從捷運通到新埔站的時候它就已經在那營業了。
從以前有大大的招牌到現在招牌不知道去哪兒了。
就可以知道他有多老。

其實他還是有招牌啦，
就在照片中右邊那一小塊白白的就是。
完全沒有打燈的招牌，超級不起眼。
但是可以開這麼久，想必是有一定的水準。

裡面空間也不是很大，位子也沒有很多，
不過幾乎都是坐滿的狀態

跟一般的拉麵店不一樣，
沒有玲瑯滿目的菜色或者是限定新品。
有的就只有這張單一面的菜單。

點菜方式為，
先告訴店員你要的拉麵(叉燒拉麵、豬肉拉麵...)，
然後再告知你要的湯頭。

湯頭印象中有五種，
我選擇了豚骨湯，海帶選擇的是醬油湯。

叉燒豬肉拉麵(豚骨)
豚骨湯好濃郁，乍看有點像牛奶鍋。
配料也沒有馬虎，只可惜不是糖心蛋。

麵是我喜歡的粗麵(偏粗)。

牛肉拉麵(醬油)
偷吃的海帶一口牛肉，
讓我想到韓式燒烤店用在銅盤上的牛肉。
醬油味很香，迎合台灣人的口味，沒有像日本那樣的鹹。

如果覺得味道不夠，
桌上還有各種調味料可以使用。
我就加了不少辣粉跟白芝麻~
加了白芝麻味道超好的!!!!

店家還有賣一些小菜。
價錢一率都是50元，
有點偏貴，但想嚐鮮，所以各自還是點了一個。

魚卵沙拉
小小的一盤(大概只有裝醬油的小碟子那樣大小)。
意外的好吃，
咬下去的同時魚卵在口中"啵啵"的彈跳，
搭配甜甜的美乃滋把魚軟本身的鹹味給中和。

小章魚
感覺是有稍微醃過的小章魚搭配涼半用的醬料十分開胃。

店內還有提供飲料(要加錢)跟免費的茶水。

老店果然就是不一樣的END

後記
真不愧是老店，
價格跟一般的拉麵店比起來稍微低一點，
但不會因為這樣料就變少。

一個大男生吃可能會有點不夠，
但女生吃是剛剛好的。

店家資訊
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店名：京龍町
電話：02-2257-2493
地址：220新北市板橋區文化路1段417號
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