談起接觸這部作品是在小弟我今年暑假才接觸到的,
那時是為了尋找寺澤老師的最新作品[美食偵探王]的續集,(因為原本常去的那家店只有到第5集而已...

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偶然在同一架上發現到了這部以寺澤老師為原著的作品,
基於對[將太的壽司]有過有一番接觸後,
就更加引起我的興趣了,便開始將這套作品給租回來看.

本故事一開始就敘述了在關陽地區裡有一間經營了20年以上的食堂名為[日之出食堂],本店是由本作的主人公-味吉陽一及他母親法子二人在其父親味吉隆男過世後,由母子倆人一同支撐這間食堂,某日,擁有[味皇]之稱的村田源二郎,來到了這間[日之出食堂],他發現了陽一那非比常人的才華,便邀請他來到味皇料理會見習,由於這段命運的邂逅,開啟了陽一與多位料理高手的精彩料理對決.
本作品截自現時點為止共有2個系列:

此系列是敘述少年時代的陽一的故事.

而這系列是自上一作後,陽一長大成人,並也帶出了新的主人公味吉陽太.
由於兩作品的著作時間隔了10年以上,

所以畫風的改變是可想而知的,
而且妙手小廚師2只有四本單行本於市面上發售,
目前還激發不出小弟想看的念頭,所以在此就不對此作著墨太多了...

本作與將太最大的不同點在於沒有受到單一題材的限制,

在妙手小廚師裡是呈現各種食物,
從基本的飯食、麵食甚至是甜點,
也從基本的日式料理到法式料理及中式料理於本作中都有著墨到,

而且本作的故事鋪陳也是很不錯的,
以日之出食堂為起點,讓陽一透過料理對決間接刻劃出了陽一與這些料理高手的精采故事,
也讓陽一結識了許多好友及勁敵,讓陽一的生活增添了不少歡樂.

透過寺澤老師的畫筆,讓我們見識到陽一不凡的才華,
對於陽一的聯想力及創意真的感到佩服,
他能讓看似不相關的食材,經過一番調理後,誕生了一道驚奇又美味的料理,

而且對於他所做的料理若不達到一個令他覺得滿意的程度就絕不善罷干休,
會一再地嘗試再嘗試,讓我們見識到一位廚師該有的堅持,
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再來就是陽一那顆可以包容他人的心了,
在劇中我們可見到他[勝不驕,敗不餒]的精神,也因此與他比過賽的對手大多數都能與他保持良好的關係,
就少年漫畫而言,這樣的情節是最扣人心弦的.
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說真的,有些遺憾的是劇中有提到與味皇料理會相抗衡的集團[味將軍],
於原作中只出現三位成員,就沒再提到了,連他們的頭目都沒出現身影...
不過,動畫版卻有加以著墨到這個集團,但由於年代久遠,不知還有沒有機會看到這部動畫呢...
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雖然與現今的作品相較之下,本作沒有什麼華麗的畫風,
但就當時的年代而言,卻是一部讓人值得回味的經典作品,
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在此希望能勾起您的回憶,也向各位未接觸過的新一代讀者們大力推薦呦.
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