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【看見什麼吃什麼】香煎羊小排

作者：淺力色小巴│2011-07-30 23:53:41│巴幣：28│人氣：670

明天就是七月初一了　

除了鬼門開這件大事以外

就是我要吃素ˊˋ

為了擋一擋明天的胃口　

於是今天的消夜　我要吃肉！！！！！！！

由於是突發奇想一時想到的　

所以只能利用家中僅有的材料來製作－看見什麼吃什麼～

本日宵夜材料如下：

昨日好事多購買的羊小排、媽媽愛用president 奶油、陳年多時38%金門高粱、

家庭主婦都愛用的紅標米酒、家裡種的薄荷葉

而製作方法如下：

1、將羊小排退冰後　放入米酒、高粱酒以及少許的鹽巴醃製10分鐘

2、開文火（中火）熱鍋後放入奶油

3、待奶油熱到滴入一滴水會吱吱作響時，即可將羊小排放入

4、持續以文火煎約3分鐘即可翻面　而待兩面煎至金黃微焦色時　即可起鍋！

5、起鍋後將羊排放入烤箱中　做最後的處理

　 即將肉汁鎖住並將內部尚未煎熟的部份烤熟　烤約5分鐘即可！

6、完成並擺盤裝飾增加~~邪惡度~~美味的感覺！！

7、大快朵頤一番=D　配上同樣是家裡搜括到的樹頂純蘋果汁

　 享受美味之餘又消暑！

　 痛快！！！！！！

補充：

旁邊的（偽）薄荷醬也是自己做的

　材料：同樣家裡種的薄荷葉、1比1的牛奶和水、鹽少許、

糖少許、麵粉或太白粉勾芡

　方法：簡單說　就全部倒進去　煮到感覺對了就可以起鍋....大約5分鐘....

參考資訊：

全球最強華文食譜服務網站

以上~謝謝收看=D

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留言共 22 篇留言

☀ﾟ傲風：
我也好想吃羊小排．．．

07-31 00:04

淺力色小巴：
不能吃牛肉的我紅肉的選擇就是羊肉了....
羊肉整個美味啊!!! 我愛羊騷味XD07-31 03:05

馬馬：
想吃宵夜了！！

棒[e16]

07-31 00:06

淺力色小巴：
謝謝泥唷!!
好兄弟當然要讓你引以為傲囉=D07-31 00:12

月巴豆頁楊伐善：
掛點

07-31 00:13

淺力色小巴：
[e12]07-31 00:15

葉子：
還好剛剛有吃宵夜XD
不過那個羊小排讓我流口水了

07-31 00:14

淺力色小巴：
yes! 計畫通順...其實我是不懷好意來的XD07-31 00:15

J¢：
淺力可以嫁了！(拍桌！)(大誤！)
為啥要吃素？@@a
宵夜吃羊小排…好妙的組合呀XD，果然是看到什麼吃什麼！

07-31 00:36

淺力色小巴：
今天我要嫁給你(抱)~~~XD

家裡有在拜拜=D 初1.15要吃素
牛肉似乎也跟這個有關係!?
天知道小時候父母幫我許了什麼願....07-31 00:39

J¢：
牛牛神呀…請保佑我兒子一帆風順~
若食用牛肉，則將厄運降臨呀~(被淺力k)

07-31 00:48

淺力色小巴：
XD~~~~你真可愛!07-31 00:50

一拳超人-淺琦玉色：
有沒有牛排

我不太喜歡吃羊肉= =

07-31 01:37

淺力色小巴：
沒有牛排我不能吃牛肉ˊˋ
XD07-31 01:40

一拳超人-淺琦玉色：
那魚排就好= 口 =!!

能留言的感覺真爽!

07-31 01:43

淺力色小巴：
好哦~~XD
別再跟上了....乖乖!07-31 01:45

一拳超人-淺琦玉色：
我錯了QAQ

07-31 01:48

淺力色小巴：
知錯能改善莫大焉XD07-31 03:01

豬夫珊迪：
原來鬼門要開了o_o

07-31 02:04

淺力色小巴：
每次在路上看到喪家多就大概知道7月快到了...
注意好幾年了...屢試不爽的說...
我比較要注意窮到被鬼抓走....
8月要買好多東西來送人且都不便宜~"~07-31 03:02

一拳超人-淺琦玉色：
8月有我的生日加油

07-31 03:03

淺力色小巴：
XD 我會記得去幫你祝壽的~~~[e12]07-31 03:04

道端の十円玉：
自己屬羊所以不敢吃羊咩咩

07-31 10:59

淺力色小巴：
噢@@ 我有聽說鼠羊不能吃羊屬牛不能吃牛那屬豬屬雞的人....囧
聽說姓楊的的人也不能吃羊@@07-31 22:55

祓禊〃淺福：
.......餓了..

07-31 22:48

淺力色小巴：
=D07-31 22:54

安真 ♪：
淺力哥哥我要吃阿~~~~(張開嘴巴) ( 尛

08-01 00:56

淺力色小巴：
你找得到我就煮給你吃阿=DDD08-01 22:43

淺黃色：
幹部稱號妳就掛大廚吧

還是你想別的?

08-02 01:21

淺力色小巴：
打雜的好了XD
我只是隨便手做羹湯而已...
大廚我還輸卡琳好幾截...08-02 01:23

淺黃色：
打雜的也太難聽

想個好聽點的好嗎ㄎㄎㄎ

08-02 01:25

淺力色小巴：
小當家好了=D08-02 01:28

伊藤英明：
不錯哦,很有前途

08-02 13:13

淺力色小巴：
^^
回台中我煮給你吃阿!
話說你工作真的想換的噢!?08-02 21:15

伊藤英明：
[e13]還蠻想換的耶
工作很輕鬆準時下班
但裡面有人會抽菸
大家都說叫我忍到領錢為止
不然就先邊做邊找新工作囉
好煩唷
需要你來替我作心靈的慰藉

08-03 12:37

淺力色小巴：
摳我阿=D
要在不喜歡的環境上班真的很擾人耶ˊˋ
乾脆你重回外拍界好了....我有發現你無名有更新哦=DD
我也覺得邊做邊找好! 但也要時間能對到囉....08-03 20:48

伊藤英明：
那是舊照片阿,你幹麻FOLLOW我無名阿
到時候可能再請假去找別的工作吧

08-03 21:21

淺力色小巴：
可以考慮當網拍模特兒阿=D08-03 21:35

伊藤英明：
不要

08-03 22:03

淺力色小巴：
ˊˋ 那又要開始找工作了....08-03 22:08

伊藤英明：
你幹麻偷看我無名
該不會暗戀我吧

08-04 12:36

淺力色小巴：
又不是一天兩天的事[e16]08-04 23:13

伊藤英明：
你好噁喔

08-07 01:01

淺力色小巴：
討厭都你在說ˋˊ08-07 13:50

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huaing123 給 ?????仔：
垃圾🙂🙃看更多我要大聲說昨天23:29