法米,取名自法文「La Famille」(意指 家庭,家人)
這家店位於綠園道向上路口的附近
迷了一小段路才找到它的店門口XD
總共有三層樓，還沒進門在外面就看到蛋糕櫃前滿滿的人潮：P
為了保險起見，之前已先打電話預約
今天被安排坐在一樓綠色沙發的位置
整體顏色看起來還滿舒服的：)
頭頂上的燈飾很有特色
被小樹苗纏繞著，可愛不可愛
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選擇中…要吃什麼好呢?
網上有名的新加坡茶品
有點好奇它的味道，在櫃台試聞後選擇了1837紅茶
我跟老公各自選了一份甜點，下午茶時刻就此展開
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不一會的功夫，我們點的東西都上來了
這時不小心(?)聽見店員跟客人說目前客滿了，可能要稍等一下
呼…幸好有訂位(這是幸災樂禍嘛XD)
大家最推薦的NO1~檸檬塔
內餡完全用新鮮檸檬汁製作，不含香料喔
靠近輕輕一聞就可以聞到淡淡的清香，口水也不自覺的吞了好幾下：P
也是頗受好評的人氣甜點-蘋果千層酥
四方的造型上面擺著一片片的蘋果切片
烤的過程中加了萊姆酒提味，所以帶有淡淡的香氣
雖然我平常不喝酒，但為了製作甜點而必需使用的提味劑當然是OK啦(笑)
有請老公試吃!!
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連不是很喜歡吃甜的老公都說這滋味真是啵~棒
外層塔皮口感超酥，配上中間微酸開胃的檸檬醬(再次吞口水)
超好吃的!!
再來是我的蘋果千層酥
這個可就沒辦法像老公一樣大口咬了
咱可是貴婦喵…嘻
看咱用刀叉切成一小口一小口的量慢慢進食：P
話說這千層酥口感真夠酥
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最驚訝的是蘋果片吃起來竟然還帶有脆脆的口感，真是出乎我意料之外
聽說這道是每日限量的，賣完就沒有嘍
不愧是店內的招牌之一呀
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TWG的1837紅茶
色澤超美，跟一般的紅茶顏色差很多
當初試聞時是一股甜甜的果香味
但泡成茶後果香味似乎又沒那麼重了…
試喝看看…
果真沖成茶後果香味就沒那麼明顯了
但還是有保有淡淡的香氣，喝起來不苦澀，好茶：)
附帶一提的是DM上有提到可回沖一次
但回沖後整個虛掉了，變成像在喝白開水…囧
所以若要回沖請趁早醬子是嘛…Orz(不然就不要回沖)
從我們進來到要離開這段時間
客人一直沒少過，生意超好的
其實我還有上二、三樓參觀, 礙於有客人就沒有拍照了
但樓上的氣氛也營造的很好喔：)
瞧瞧…連店門口的椅子都被坐滿了，真可怕
沒預約的話不知道要等多久的說…
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這家法米蛋糕最早開在斗六
知名度提升後，才在台中開了第二家分店
可能有人會覺得單以甜點來看價格有點偏高
但拿台北同樣的店家相比，其實價錢划算許多
再加上店內的氣氛及甜點味道都營造得相當好
直到現在都還讓我念念不忘，個人給予相當高的cp值
正在計畫著什麼時候還有空可以去品嚐那令人期待的下午茶呢~：)
附上店家網址，有興趣的人可以去看看：~
http://www.lafamille.com.tw/products.asp?p_class=4
創作內容
品嚐法式甜點．台中法米蛋糕
野貓到處跑 (44)