【食記】居食屋和民－慶生之豪華兩人套餐－西門店

這是去年外子生日的慶生大餐，
雖然年代有點久遠，
還是想跟大家推薦好吃的美食唷(´ゝω･｀)



一直很想去吃的和民，
嚮往日本美食文化的我一直在想，居酒屋到底是怎樣的呢？
感覺好像是可以讓大家喝點小酒，吃點下酒菜，輕鬆聊天的地方。

於是決定到和民一探究竟。

說到和民，
記得在料理東西軍曾經看過，
原來它在日本就是知名的連鎖居酒屋，
料理應該是相當的道地，
更讓我想去體驗一下啦！





其實來吃之前就已經決定好了餐點，
以兩個人來消費用餐的話，
單點是非常不划算的，
店家很貼心的推出組合餐，
兩個人的餐點，價位有８５０／９９９／１１９９三種選擇，
菜色當然依照價錢的高低而有不同的差異，
不過因為是慶生嘛...
不惜砸下重本，點了豪華兩人套餐！（其實是自己愛吃～）
線上菜單


第一道：和民沙拉

我自己本身是很喜歡吃沙拉的人，外子則沒有特別喜好，
不過吃到這盤沙拉的時候，外子也是讚不絕口，
比較特別是他的沙拉醬有攪和鮪魚進去，
吃起來格外濃郁。


第二道：鮭魚刺身

白話文就是鮭魚生魚片啦～
我最喜歡的就是鮭魚了～
外子也沒有多大的興趣～
所以都是被我吃掉 :"D


第三道：韓式石鍋拌飯

雖說是日本的居酒屋，
不過餐點還真是無國界阿，
連石鍋拌飯都有！而且還滿好吃的！
燒燙的石鍋，吃得道底下香脆的鍋巴，
泡菜也是一級棒！


第四道：香脆炸雞

這道炸雞外表炸得金黃酥脆，
裡面卻是非常的香甜多汁，
再淋上檸檬更是另外一番風味～




第五道：酒蒸蛤蠣

這道算是比較新奇好玩的一品，
服務生端上桌時還是未煮過的蛤蠣，
下面點著酒精燈燒。
這時我跟外子不禁在想，光靠酒精燈能夠煮熟嗎？
過了一會，
底下的酒水居然沸騰了，不斷地冒出白泡與酒香，
等蛤蠣都開了之後嘗一口，
令人驚訝的鮮甜啊！
真是讓人意想不到，這麼簡單的方法，就可以讓食材變得如此美味～
很推薦這一道喔！


第六道：和風牛小排

煎香的牛小排上面鋪上一層蘿蔔泥，
是我第一次嘗試呢，
牛小排的肉質沒話說，十分有嚼勁，
配上蘿蔔泥淡淡的香味，非常微妙呢。


第七道：豚平燒

這道豚平燒，名子聽起來很神祕，
不曉得這葫蘆裡到底賣的什麼藥，於是就點來嘗看看，
原來外面是一層厚蛋皮，包裹著起士和豬排，
外面淋上美乃滋與醬油，
吃起來很有廣島燒的感覺！






第八道：雞肉相撲鍋

迷你版的相撲火鍋！用料卻還是十分豐富，
有豆腐、青菜、紅蘿蔔、菇類、新鮮雞肉和雞肉丸子，
附上烏龍麵與雞蛋一顆。
高湯是濃郁白色的大骨高湯，
煮食過後，食材的精華都被煮到湯頭裡，
喝起來很濃郁鮮甜！
其他食材也非常美味～
剩下的湯底當然是加入烏龍麵，打入雞蛋之後半熟的狀態～
很溫暖人心的一道菜！





飲料是綠茶（上）、柚子蜜蘇打（下）

綠茶是外子點的，因為他只想喝普通的東西就好，
但是，原來日本的綠茶是抹茶阿ＸＤ（大笑）
他嘗了嘗味道，臉上即露出厭惡的表情，
於是就跟我交換了ＸＤ
喜歡喝抹茶的人應該能接受，並且附上果糖及奶精，抹茶很香的

柚子蜜蘇打則是香香甜甜的，柚子味道非常濃，
缺點是會吃到柚子皮。（ｂｙ外子）


甜點：巧克力百匯

完美的一餐一定要以甜點結尾！
於是點套餐的我們可以以半價的價格加點甜品，
巧克力冰淇淋、香草冰淇淋、再加上一些餅乾、咖啡凍，
算是很普通的巧克力聖代，
如果還有機會再去的話！很想嘗試宇治金時呢！

以上是這次的食記～
大家都肚子餓了嗎ＸＤ

我們下次見囉～

(註：補文，用餐時間99.11.26)

居食屋．和民－西門店

營業時間：	全年無休(11:00AM〜01:00AM)
地址：	台北市峨眉街37號 JUN PLAZA 3樓
電話：	(02) 2361-5198
交通：	捷運板南線「西門站」6號出口
網址：	http://www.watami.com.tw/index.html