創作內容

4 GP

異世界小酒館.-. 獻給魔女的包心菜捲

作者:olaolaolaola│2020-05-10 22:07:03│巴幣:8│人氣:269
安息日,小酒館是不開業的。

常理來說是這樣的。

據說是對用生命守護了城鎮的龍表示敬意。

『我中午到。』

但是,夢境裡的女人這麼說之後,我醒了過來。
我走下樓,看到艾薩松們今日也把酒館整理的乾乾淨淨,
心裡有說不出的感謝,看來她們很滿意昨夜的布丁。
從天井射下的陽光打在餐廳的桌上,我泡了一杯香草茶,坐在那裡,感受陽光的溫暖。

要是有報紙就好了,偶爾會這麼想。

很可惜的,這個世界仍然沒有報紙這個概念,情報傳自人民的口耳、從密探到國王。
再次啜起了香草茶的我,仍享受著剛起床那種呆滯的感覺,沒有人的酒館讓我很放鬆。

但是,還是有事情得做。

我拍拍膝蓋站了起來,看著細微的粒子在陽光中飄散。
打開後院的門後,是一片小小的菜園。

多謝精靈小姐的指導,院子裡的香草與蔬菜養的並不比哈比人差,
這點我可以從上次哈比人嘗試從我的菇叢裡順走幾株雞油菌中判斷。

繞過在菜園中心的蜂箱,我剪下了兩串鼠尾草,撿了一個包心菜。

火蔥、蜂蜜...也來點好了。
把前些天矮人送來的獸肉醃過後,把包心菜燙軟後放涼。
把蒜頭跟火蔥切末後,煸香,將肉切末加入翻炒。
最後,加入蜂蜜、奶油、鹽、胡椒後,炒香至熟。
將鼠尾草葉子取下後與肉餡包成捲,放在一旁備用。
將荳蔻、鼠尾草、白酒、馬鈴薯、紅蘿蔔、鮮奶油熬煮,然後等待。

剩下的,就是發呆了。

我坐回桌上再次啜起了香草茶,安息日的白天很安靜。
但是還是別開大門為妙,免得哪個矮人闖了進來。
鼠尾草的香氣飄散在大廳中與燉鍋咕嘟咕嘟的聲音相伴。

我享受著這份寧靜。

直到帶著面紗的魔女推開後院的門進來為止。

『來早了呢?』
『不行嗎?』
『還要等一會兒。』
『是嗎?你喝的那個也給我一杯。』

魔女走向桌子坐了下來,我也替她斟上一杯。

『院子的菜長的不錯。』
『哪裡,您不嫌棄。』

魔女喝了一口香草茶,滿意的點點頭。
偶爾,在安息日、安息森林的魔女會走出森林,在小酒館吃頓午餐。

她會出現在夢裡預告,然後前來。

剛開始的時候嚇了一跳,但久而久之已經習慣了。

『艾薩松告訴我,前些天有身分高貴的人來小酒館?』
『是指那兩位主僕嗎?或許是貴族吧?』

面紗下的魔女似乎勾起一抹微笑。

『貴族...可以這麼說吧。』
『難道是王族?』
『盡心侍奉吧...還有機會的話。』

拜託喔...某個不務正業偶爾過來的國王已經夠麻煩了。

『對了,想請你傳話給那個人。』
『請說吧。』
『"龍的幼子在安息之森定居了"這麼說就行了。』

原來那個不是傳聞啊,哈比人二伯的朋友居然沒有吹牛。

『日後,可能還要麻煩你呢?』
『您不會帶一條龍過來吃飯吧。』
『誰知道呢?』

我無奈地站起來,將高麗菜捲呈盤後淋上熬煮好的醬汁與蔬菜,
灑上一點芹菜末和紅酒醋,帶著我的份與魔女的份回到餐桌前。

『看起來真不錯呢。』
『吃起來也不錯喔!』

魔女將面紗撩起,只有這時候才能看到她驚人的美貌。
或許這也是她選擇隱居於森林的原因吧。
不好,差點看入神了,太不禮貌了。
掩蓋著尷尬,我匆匆切下一口菜捲放入口中,
頓時鼠尾草的香氣混著濃郁的肉汁在口中蹦散開來。

『好吃。』

魔女瞇著貓眼微笑的看著我,一邊切下了菜捲放到口中。

『的確好吃,很不錯啊。』
『謝謝。』
『你可以在多看幾眼,就當作餐費。』
『您在說啥我完全聽不懂耶。』

魔女只是帶著微笑享受著午餐。

安息日的小酒館,有一個又敗給魔女的人,享受著安靜的時光。
------------------------------------------------------------------------------

北歐包心菜肉捲 Cabbage Rolls (recipe)

材料:

肉-要包多少放多少
鼠尾草-3束,葉取下用於肉捲、莖用於熬汁
奶油-50克
蒜末-2到3瓣
紅蔥頭-2個
鹽&胡椒-適量
白酒-1大匙tbsp
紅酒醋-1茶匙tsp
荳蔻-1/4茶匙
蜂蜜-1茶匙tsp
包心菜-要吃多少包多少
馬鈴薯-要吃多少放多少
紅蘿蔔-要吃多少放多少
芹菜-要灑多少放多少

作法:

菜捲

1.醃肉,將肉與酒水和鼠尾草莖醃製30~60分鐘。
2.包心菜川燙至軟後,放涼備用。
3.將肉剁成肉末後,與煸香的紅蔥頭與蒜末翻炒。
4.將步驟3加入蜂蜜、奶油、鹽、胡椒,炒香至熟,盛出待冷。
5.取鼠尾草葉切碎拌入肉餡,包成菜捲。

熬汁

6.鼠尾草束、荳蔻、白酒、水、馬鈴薯、紅蘿蔔、鮮奶油熬煮至稠狀。
7.將肉捲淋上熬汁,灑上芹菜末與紅酒醋後,完成。

鼠尾草可以搭配味道較重的肉類食材,可以提升香氣,消除過重的肉味,
對於羊肉、肝臟類很合適。
配上包心菜的甜味與紅酒醋的酸甜,
是會讓人一吃再吃的美味。

據說,原始的歐洲食譜,
其實是用葡萄葉而非包心菜來包肉的。

看更多投稿作品
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4778147
All rights reserved. 版權所有,保留一切權利

相關創作

同標籤作品搜尋:友情的證明|冒險|美食|奇幻|魔女|西之魔女

留言共 1 篇留言

諾亞斯
休閒的異世界小餐館啊…,真不錯,有要想系列作品名嗎

05-10 23:30

olaolaolaola
休閒[e21]
目前的名字就是異世界小酒館喔,有不錯的建議請提供,謝謝05-10 23:38
我要留言提醒:您尚未登入,請先登入再留言

4喜歡★ddt442 可決定是否刪除您的留言,請勿發表違反站規文字。

前一篇:異世界小酒館..- 獻給...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

rogerjian想找LINE貼圖的人
歡迎參觀LINE貼圖小舖看更多我要大聲說昨天22:06


face基於日前微軟官方表示 Internet Explorer 不再支援新的網路標準,可能無法使用新的應用程式來呈現網站內容,在瀏覽器支援度及網站安全性的雙重考量下,為了讓巴友們有更好的使用體驗,巴哈姆特即將於 2019年9月2日 停止支援 Internet Explorer 瀏覽器的頁面呈現和功能。
屆時建議您使用下述瀏覽器來瀏覽巴哈姆特:
。Google Chrome(推薦)
。Mozilla Firefox
。Microsoft Edge(Windows10以上的作業系統版本才可使用)

face我們了解您不想看到廣告的心情⋯ 若您願意支持巴哈姆特永續經營,請將 gamer.com.tw 加入廣告阻擋工具的白名單中,謝謝 !【教學】