拍謝昨天回到家太累了
本來想說睡個兩小時起來寫
然後就隔天早上了
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第二天主要目標除了分班考試之外
還有辦理各種手續
因為那個討厭的分班考試所以我才會這麼趕拿到簽證馬上就來日本
說到這個分班考試就要稍微抱怨一下
學校方根本就沒跟我說幾點要考在哪裡考
還是我自己前一天真的等到受不了只好line老師問才知道的
而且地點還是沒說
然後明天要分班發表了我現在還是不知道幾點要去在哪裡ㄏ
總之可喜可賀今天JR通車了
所以我可以在大約半小時內就到學校
好不容易找到教室後就開始考試
考試內容除了少量的文法外
大部分都是問答題(考表達能力和判斷能力)
還有大約15分鐘的口說跟聽力(對著考官講)
雖然我自己不覺得我日文程度多好
但好歹也摸過了N1
但我還是覺得好難= =
這樣真的分得出程度嗎還是其實我是最爛的QQ
順便附上宿舍的早餐
到目前為止宿舍吃得都還算不錯有點意外
考完試大概11點
整個快受不了
昨天一整天東奔西跑累死今天還考這種蝦雞巴考試
再不吃拉麵真的會中風
所以就隨便找了天王寺駅附近一家叫麵屋和人的踩雷
我是沒特別看食記啦
反正台灣再雷的台式拉麵也吃過(什麼X將啦什麼X湯屋的)
離車站不是很遠還可以接受的距離
在日本要能好好享受道地的日本文化
我覺得走路是必備的技能之一QQ
店家外觀
雖然是吃完才想到要拍的
而且店員還跑出來90度鞠躬敬禮害我還假裝要走等他進去再走回來拍xD
看門口感覺主打是魚介所以就決定吃個煮干
不專業介紹一下什麼是煮干
煮干日文是煮干し（にぼし）
大概就是用一堆小魚干煮出汁來作為湯底
日式拉麵很常出現的湯底之一
但有些拉麵店沒有自己煮魚介湯底而是用煮干粉調製味道就沒那麼濃厚
根據鷹流的說法日本主要湯底三大元素是豚、雞、魚介(?
另外魚介實際上也不一定完全是魚
海底那些有的沒的有時候也會算進去
總之進去後先看到傳統日本拉麵店都有的售票機
(雖然也是吃完才想到要拍，畢竟平常在台灣就懶得拍太多)
我選的是極み煮干チャーシュー麺(就是叉燒增量的醬油煮干拉麵)
這一台機器相對算是比較新款的
然後是先投幣再選餐
有點像是飲料機的概念
我一開始還想說怎麼按不下去xD
下面有一些單品但我還沒開始工作不太敢亂花錢
不然日本人吃拉麵是很常點白飯/餃子類的
點好後就由店員帶入座
可能因為人還算少的關係他讓我隨便選喜歡的位子
餐券交給店員並要求少し硬め(麵硬)後就等麵上來了
基本上如果不是很常吃麵我覺得都可以給店家處理就好
有些選麵硬會真的煮很快不要隨便選xD
蔥花洋蔥韭菜什麼的不要的話網路上都有有需要再問我怎麼說也可以
入座後店員上黑烏龍茶還有泡菜?!!
小菜免費雖然不是第一次遇到
但他是整罐給你隨便夾
而且泡菜也蠻少見的xD
用後面那個碟子裝
碟子上面的日文是寫請拿下面的碟子
（最上面那個用膜封住是展示用，跟買本一樣?）
隨便拍一下店內的狀況
（這邊要記得先詢問店員，有些店家是不給拍照的）
我面對的牆壁上
有賣的衣服（日本拉麵店很多都會賣）
還有wifi/店鋪情報/臉書instagram等等
金色那塊招牌是介紹他們的黑烏龍茶跟泡菜
我雖然不太會喝茶但是說真的
比一般買得到的茶包茶好喝太多
另外一般我吃過的拉麵店都是給檸檬水或是冰水居多
烏龍茶意外蠻合的很適合重口味系（雖然這家有點偏淡麗）
泡菜也挺好吃的但反正不是重點
免費就好吃
這個抽屜拉開真的是嚇到我了((沒錯這是桌子下的抽屜
各種調味粉用很精緻的瓶子裝好
餐具還有牙籤跟髮圈都有固定的位置
整個像是進無印良品吃麵一樣
抽屜拉開都直接想上FB打五顆星了(X
雖然每家拉麵店風格不同
但桌面擺設太過雜亂真的會影響食慾
餐具選用也是很重要的
瓶裝的冰烏龍茶還有充電座???????
又有wifi又有充電座
你真的是拉麵店嗎?
但日本人都蠻守規矩的，吃完喝杯茶就起身走了
台灣有這種設備拉麵店都要順便賣咖啡了
左下是泡菜夾出來的樣子
拉麵很快就上來了
我是選硬麵再加上他是細麵
所以我猜大概煮不到一分鐘算是很快的
粗麵或是沾麵則會比較久一些
除了叉燒增量外還有一片海苔、半顆溏心蛋及些許柴魚片跟筍干
算是標準配置
叉燒意外的是雞叉燒
對我來說是加分
豬叉燒除了低溫調裡的我都沒特別喜歡
因為我開始吃麵就不會邊吃邊拍照
（浪費時間而且麵會軟湯會冷，尤其吃沾麵除非你很愛找店員來幫你加熱）
所以以下單純文字記錄
湯頭本身我自己覺得偏淡麗
煮干我其實比較愛濃厚到帶一點點苦的那種
不過這種也很不錯
而且不忍說很像是勝王xD
淡麗系的煮干豐厚的甜味加上醬油的提味
很清爽而且也沒有豚湯的油膩感
但個人偏好希望煮干強度再提升一點就是了
麵本身我自己覺得其實可以再硬一點
但是清湯配細麵是很好的選擇
對了他的大盛是免費的（雖然大概頂多多50g吧我猜）
平常食量中間偏上的我覺得大盛都是沒問題的
麵體Q度我覺得適中但大概不適合吃軟麵
溏心蛋我覺得普通就是了
沒什麼味道但也沒什麼缺點
就是普通的溏心蛋
最後是叉燒
他的雞叉燒不像是雞二或是鳥人那種很細的雞胸叉燒
（抱歉我只能舉我吃過的舉例）
他的纖維稍微重一點
但是也不會柴反而提升了口感
而且可以更完美吸收煮干的甜味進到叉燒內
雞叉燒我覺得優點除了油少適合減肥或是重訓吃（不對
主要是他的基底味道很清淡
但要把雞肉的甜味帶出來卻要配上好的湯頭才行
不然就是一塊索然無味的叉燒
我覺得煮干來說選用雞叉燒好過於一般的醬肉
味道才不會被豚味壓過去
(*之後查了一下貌似是雞腿肉，但我還沒有厲害到分得出太細微的差異還請見諒xD)
柴魚的點綴也很棒
提升了整體的香氣還有魚湯的感覺
大致上就是如此
另外我覺得泡菜算是口味偏重的小菜
配上清淡的湯意外很不錯
但我不確定是因為招牌還是怎樣
日本人都點和人BLACK
有機會再去看看好了
整體而言初見感受非常良好的店家
不管是服務或是店內空間還有最重要的拉麵都很好
在台灣比較接近的我覺得就屬麵屋一燈
但一燈我覺得偏貴就是了然後我從來點不到龍蝦
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總之這間是我會想再回來吃的拉麵店
雖然日本拉麵店太多了暫時還是會想先以嘗鮮為主
大概就這樣
ごちそうさまでした。
另外他的中文翻譯超級低能我一開始看還愣住最後乾脆還是看日文比較好懂
什麼黑塔瑪麗拉麵還有極好雜魚干
店外的看板更奇葩超越翻譯機等級
不過這也代表中國遊客還不夠多吧算是萬幸xD
食記寫完了繼續記錄可撥人生
搭車回住宿附近後就前往役場登記居留
一般來說網路上會跟你講去区役所
但我們那邊是鄉下大概是層級問題啦我也不太懂
反正役場也能辦找最近的就好
外國人到日本只要要長住都會領在留卡
14天內要去登記居住地不然...不知道會不會被趕出去
除了登記在留卡之外還要辦理國民健保跟國民年金
國民年金好像不是一定要辦但建議是辦一下
破日文聽不太懂對方跟我說什麼
但隱約好像感覺現在不辦以後如果要再來日本長住會有困難
但總之這些都在同一個地方辦所以沒問題
先辦居留登記
我不好意思在人家努力講簡單日文幫我的時候
還一直拍照打卡所以就沒拍了
反正有一堆文件
基本上只要記得自己的名字/住所地址/電話(沒有也沒關係)
然後基本記得帶在留卡/護照/如果有唸書要帶就學許可書或學生證
大概都是填這些東西
他們會一個一個帶你填通常沒什麼大問題
要記得是名字要會寫片假發音
隨便都行但是不能每次填都不一樣
其他就照他教你的填就可以了
啊忘記說正常來說如果你是長期居留入海關就會拿到卡了
這次只是去登記你目前居住地址
未來如果有搬家也要去申請更改
大概長這樣
我是拿打工度假簽證所以上面寫的是特定活動
然後就勞制限那邊有寫特定活動內規定的可以
如果是拿留學簽他會寫就勞不可的樣子
長期生可以另外申請資格外活動許可書才能打工
但一個禮拜也不能超過28小時
我這種就隨便但回國時忘記不能帶多少錢以上回去就是了
背面則是申請好後會蓋章
原本是空白的
在留卡非常重要等同身分證
要在日本活下去一定要靠他要好好保管
申請完這個後
他好像忘記健保所以我自己問他
一般都會直接問你（因為一定要保但還沒登記居留前無法保）
然後就直接開始辦理健保
健保也一樣的概念
填名字片假名居住地等等等
要注意的是健保要申請減免要勾収入なかった方
反正外國人除非是就勞簽不然應該都是這個
如果有待2年以上則要提出前一年的所得申告書來幫下一年申請減免
另外冷知識是日本各地健保費用不同
會根據當地人口來平均
所以人口愈高的地方愈便宜ㄏ
必辦
要在日本住下來就要繳
最後則是國民年金
這個其實根本不用繳只要填資料而已
資料大約跟健保差不多
但因為沒收入所以減免掉
我也搞不太清楚這要幹嘛反正不用繳錢辦就對了
另外還有一個東西叫做My Number
是日本最新用來記錄外國人在日生活的編號
雖說領有在留卡的都要辦理
但你不辦他也會寄來
去辦居住地登記時他們就會幫你申請了
之後就會寄來
等我收到再來講好了
大概就這樣
辦這些零零總總的大約花了一個小時多
然後又下雨所以我就懶得去都市玩了
不過因為來日本什麼居家用品都沒有
我就跑去王寺難得可以逛街的地方：西友
聽說是日本超級連鎖超市
我看起來規模跟家樂福有得比
連PS4都有賣
一樓是賣生鮮跟各種食品
這一層我逛最久
真的是台灣超市無法想像的
如果又看便當那部動畫大概就有個概念
整排超漂亮超精緻的便當而且一個大概都500圓左右而已
（可惜我有學餐等禮拜天我再買來吃看看）
然後還有各種現炸天婦羅、可樂餅、炸魚炸蝦等等
後面有一個中央廚房在弄
每一件商品上面都有標示幾個小時以前炸好的
可以根據時間來挑選
我去的時間不算晚不知道更晚會不會出現傳說中的半額便當
我就隨便挑了兩個炸物、一手ASAHI新出的啤酒還有兩碗泡麵回去了
啊當然還有買洗面乳洗髮乳洗衣精等日用品（搞得好像這些是順便）
但結果回去才發現忘記買洗衣籃隔天又跑一次
啊還有傳說中的透明可樂
但聽說很難喝我還不敢碰
牛肉可樂餅+炸蝦+ASAHI瞬冷
ASAHI這款很順口
但我是覺得沒跟原版差太多啦
我只擔心我這樣住一年會再也無法喝30天或是金牌了
炸物說實在有點冷掉稍微不是那麼好吃
或許現炸的會還不錯
只是他當時現炸的只有小蝦圈我就沒什麼興趣
但主要是很便宜
一塊才47日圓
換算下來不到20摳台幣
超級多家庭主婦來採買大概也是這個原因
簡單就能解決晚餐又比出去吃便宜太多
說實在日本雖然物價貴但我覺得我真的要的話可以花比在台灣少
重點是東西還很好吃
對了姑且我還是有去吃宿舍晚餐
畢竟都繳錢了
日本的コンニャク（蒟蒻）跟台灣的差很多
（上面黑色的）
我不確定這個是不是真的純植物做的
但是台灣的很明顯不是xD
然後水果白桃好好吃
其他就沒什麼印象了
總之這就是Day2
難得一天放假然後都在吃東西
希望未來一年也能天天吃拉麵
じゃ、また。
創作內容
[皇民日記] Day2 - 食うの日
道草屋系列 (17)