創作內容

33 GP

久違的燒烤~碳佐麻里

作者:桑堤│2012-10-06 22:40:31│巴幣:66│人氣:1250

發碳佐食文的時候還是達人身份,不知不覺那也都
一年半前的文章了,這中間好像也只去吃過一次還
兩次,的確是蠻久了XD

套餐之外單點價格好像有稍稍上漲一點點,幅度不大,
之前有寫過大家再看看囉,內部裝潢用餐方式,沒有
什麼改變,因為這次點的不一樣就放一些之前沒吃到過
的部分..(其實是沒幾張照片拍好的Orz)

之前的兩篇:


菜單跟詳細資訊直接連>>>官網

這次是約友人本多一起吃,所以再進去以前先在外面
的魚池物色哪一尾烤起來比較好吃(大誤XDDDDD)


回歸主題XD

菜單。
樣式換新了,有顏色分類的頁面一目了然..


跟他拼了,點價位最高的三人套餐>_O
我承認看到美國安格斯我就完全無法移開目光XD
我個人不介意美國牛而且非常喜歡,自從吃了好吃的
美牛,我就回不去了啊~~~~~~~~~


先是兩道之前沒吃過的主餐肉盤~

主餐一牛肉盤。
中間就是主角,安格斯黑牛..
前後兩個是牛排和牛肋條,儘管說似乎不是安格斯,
不過油花分布漂亮,烤起來鮮嫩度也很讚,不比安格斯
差到哪去,反倒是重頭戲的安格斯,肉的鮮嫩跟甜味
似乎有點跑掉,不如我的預期,之前的霜降跟雪花,
我比較喜歡,或許我喜歡肉片油花與肉之間分布各50%
甚至油花更多一些的肉片..


主餐二豬肉盤。
極黑豬和雪花豬..
前頭捲成花的雪花豬,雖說是雪花味道上也不輸之前吃
到的松阪,後頭的菲力看起來嫩嫩的,烤好之後吃卻也
帶點彈牙的感覺,兩種豬肉吃起來腥羶味比較重一點,
灑上胡椒鹽帶些香氣壓掉些豬肉本身帶的腥味,感覺好
很多,可能我自己不太喜歡那個味道@@牛肉可以接受,
豬肉卻讓我很卻步XD


再來是之前沒吃過的配餐三品~

先付的『海藻豆腐沙拉』
呃..有點手震XD多包涵XD
說真的,第一眼看到的時候,覺得..似乎不該點這道XD
好像略遜的感覺,我還是燒肉吃到一半想解膩,才來吃
這道所謂的"沙拉"XD吃了以後才知道這超好吃!!重點
不在於上頭海藻豆腐,而是底下跟生洋蔥拌再一起的
和風醬汁,把上頭的海藻豆腐夾起來沾著底下的醬汁再
吃味道很濃郁,很意外口感完全不同的洋蔥豆腐海藻
跟醬汁拌一起的時候,味道超搭!!唯一硬要挑個可惜的
地方大概就是醬汁香濃的滋味無法解膩吧XD


鮮蔬盤的『起司地瓜』
大家看到照片一件事就是疑惑這稠不拉嘰看起來有點噁
的東西真的好吃嗎的吧XD在炭火上稍微烤融起司,服務
人員用湯匙幫忙拌好之後,挖出來吃就是這副德性XDDD
看起來很噁,但是超好吃,地瓜這種澱粉類的東西,本
來跟乳製品就挺搭,烤起來起司也香地瓜也香,吃在嘴
裏整個黏呼成一團越嚼越香..


接下來這是讓我意猶未盡魂牽夢縈日也思夜也想吃掉它
的飯食類單品『安格斯黑牛握壽司』(好像有點誇張XD)
真的很棒,薄片的牛肉微烤過,入口一咀嚼那種香氣就
蔓延開,咬個兩下感覺肉已經整個化開,但是還捨不得
吞下想再嚼個幾口..
不需要特別調味就很棒,搭上一點明太子提出的鮮,
蔥花的香,底下顆粒分明富黏性的米飯,像是長米,
沒有醋飯那種酸味整體搭配起來真的很棒..
下次想點牛舌的預算,想必會讓我拿來加點這道XD


其它的部分大同小異之前文章也都有提過,最後要分享
的是之前沒有的甜點,套餐裡基本可以選的有兩道,
不過『手作豆奶雪酪』由於照片嚴重手震就.....~"~
描述一下,大概就是豆奶冰沙+雞蛋豆花的感覺,上頭
還淋上點可可粉可可醬,蠻不錯的..

有照片的這道是『香蕉巧酥起司』
香蕉片外頭金黃的外衣是烤到變脆的焦糖,搭配上裏頭
有巧克力酥的起司蛋糕,整體味道很討喜,這樣的甜點
在外面當成甜品賣應該也很受歡迎才是..


過了許久再吃這趟,碳佐給我的感覺還是非常好,不管
服務、餐點、品質依舊保持的非常好,甚至還有進步,
開店時間一到就是高朋滿座自然是有道理的..

朋友!期待下一次的聚餐囉!!再來吃爽爽!!!>__O
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1761951
All rights reserved. 版權所有,保留一切權利

相關創作

同標籤作品搜尋:碳佐麻里||依然|很愛|美國牛|安格斯|黑牛|握壽司|潮好吃ㄉ|ㄋ說4ㄅ本多

留言共 27 篇留言

烏鴉女僕@観測者花組
咱也想烤金魚

10-06 22:42

桑堤
記得寫食文給我看XD10-06 22:48
小林ひろし
=口=
肚子餓了...

10-06 22:42

桑堤
我通常都一邊打文一邊餓[e26]10-06 22:48
菲斯特
牛牛牛.........牛肉天堂(飛撲[e15]

引誘我吃宵夜~~可惡[e16]

10-06 22:48

桑堤
快點跟著大叔我一起變胖吧[e19](揍飛~)10-06 22:54
Bouz
室內夜間手持攝影,真的要考驗持相機的穩定度,不然張張都悲劇XD
可惡,那盤壽司真的太誘人... [e32]

10-06 22:49

桑堤
我一直拍到那張壽司才找到桌子一個好拍的點~"~
我前後拍了約40張,只有這幾張可以用[e3]
拍到壽司的時候大多都已經吃的差不多了,根本杯具[e3]

壽司真的棒[e19]10-06 22:55
花✿落雨、
壽司讚耶!

10-06 23:31

桑堤
這個好吃的哦[e19]10-07 09:23
FaceGG
這間也是我很想去的店家之一

10-06 23:33

桑堤
我個人算是蠻推薦的,如果價位接受度高,想吃好一點的肉真的可以考慮10-07 09:24
夯枷甲有賰
我最愛吃的就是碳佐麻里

離我家很近 走個五分鐘就到了....
(看了害我好想回台南)

10-06 23:37

桑堤
也太近XD有回來再吃囉,套餐沒漲價ㄎㄎ10-07 09:26
胖丁
這間印象中是單點的?
雖然有名,不過沒去吃過..

10-06 23:47

桑堤
算單點式的,有套餐可以選,單人套餐的部分只有午餐時段10-07 09:27
武君羅喉
萬惡消夜文= =+
看了真是心癢癢
可惜台南太遠.....殘念Orz

10-06 23:52

桑堤
通常我餓的時間發文把大家拉下水ㄎ
中北部感覺好店更多10-07 09:28
飛豬十二元
這是吃到飽@@?

10-07 00:47

桑堤
不是哦~算單點的,可以搭套餐10-07 09:30
發呆的人
壽司看起來好讚喔!看你形容的好像吃下去會看到仙女下凡一樣XDDD

不過那些魚好可愛XD好想拿魚飼料去餵喔XDDD

10-07 09:44

桑堤
我承認我太誇張了XD不過真的超好吃[e19]
因為有個弟弟在旁邊扔飼料所以魚都跑來了XD10-07 10:24
髒小貓
錦鯉也不便宜啊

碳佐麻里真的是力久不衰耶
我覺得跟他們沒有成功後瘋狂展店有關
至少品質顧得好
客人就會源源不絕的來

10-07 13:48

桑堤
這點是真的~~
沒有因為生意很好就開始瘋狂展店~~
因為本店也會幫高雄旗艦店打廣告,我是覺得可能是直營@@並非加盟
雖然不是100分90分是有的~10-07 22:39
任孤行
剛好晚餐
我要配著白飯吃

10-07 17:51

桑堤
孤爺怎麼又只吃白飯[e3]10-07 22:39
神父
碳佐的價位,若兩個人吃兩千塊,是可以是到吐?還是吃的剛剛好呢?

個人沒吃過這家,不太了解他的價位在哪裡~

10-07 18:11

桑堤
雙人套餐中午1399假日跟晚餐是1499,再去加點一些周邊的話,
如果不是很會吃要吃飽是沒問題的,之前因為有加價換購鰻魚飯或是石鍋飯,
還蠻飽的...
如果是要吃到吐的話,可能是有點困難@@
我這麼會吃要有飯才會很飽,單純只有燒烤跟周邊,大概6-7分飽..
給你參考一下~10-07 22:43
ㄊㄊ
好久沒吃燒烤
好想吃
最後一次回憶還吃到地雷[e28]

10-07 19:33

桑堤
燒烤我目前都覺得還OK,就算不好吃,也還沒吃到很糟糕的XD
可以找一些評價不錯的中價位燒烤店,可能踩雷的機會小一點@@10-07 22:45

看到這個肉就受不了了

10-07 19:45

桑堤
ㄎㄎㄎ嗨哥也是肉控[e12]10-07 22:45
哈哈小熊
我以為是吃那些魚

10-07 20:48

桑堤
沒有XDD
撈那些來吃,老闆應該會哭~10-07 22:45
梵(VAN)
看到肉就想吃...XD

10-07 21:40

桑堤
肉慾這種事情就是這樣XDDDD10-07 22:46
羽糖ㄦ
阿桑哥你一定把錢花在吃喔[e7]

每次吃的都好高檔阿[e32]

雪花豬好像一半都適用捲比較美觀[e16]

握壽司第一次看到好餓阿!!

10-08 00:24

桑堤
現在月初還OKㄎㄎ
月底比較緊啦10-08 23:54
不營養大雞排-Snow
媽的,不蘇鬼! (指)

10-08 03:21

桑堤
跟你學的[e16]10-08 23:54
打拳
安格斯讚
話說我居然也被標籤XD

10-08 16:14

桑堤
ㄎㄎㄎ
看到回文才想到,還沒約星期三[e21]10-08 23:55
憶夢
囧,看見燒烤的題目然後看見鯉魚時居然在想……

桑生連鯉魚也不放過?好強!!

結果未看就先來吐槽了wwwwwwwwwwww

10-08 20:32

桑堤
夢吃過鯉魚嗎[e17]10-08 23:55
路西法
黃色的特別好吃=w=

10-09 21:53

桑堤
真的[e16]越黃越讚10-09 22:00
憶夢
沒有OxO。

我等桑生寫鯉魚食評再考慮吃不吃

10-10 16:44

桑堤
說真的~~~我不敢吃[e21]雖然鯉魚是可以吃的10-11 08:14
肯肯肯尼
食物外觀看起來好精緻!!!
而且都是肉(口水狂流
看了府前店的文章 在南部應該算很貴的墊了吧XD
在北部那個價位 還不一定可以吃到這麼好的感覺 而且感覺服務也很不錯!!
可惜我是北部人 又吃不到了QQ!
小的剛踏入寫食記 您的每一篇都讓我佩服

10-15 01:34

桑堤
他確實算是價位比較高的店,不過品質服務水準都維持得很好,
在台南才這麼多年下來逸立不搖~

謝謝你的光臨[e12]
巴哈還有好幾個食文作家,不妨可以去食版晃晃[e19]10-15 10:22
LUCIFINIL

我家不愛吃烤的 >''<

大概是我年紀大的關係~''~

孩子們不讓我吃~~~~

10-15 06:30

桑堤
這樣阿0.0
偶爾品嘗應該還好^^
每樣想吃的東西都可以多少去嚐嚐[e1]10-15 10:23
⭐星恆‧DA
週五正要帶家人來這吃說,安格斯那肉真的,吃下去會感動到[e3]

10-24 01:38

桑堤
訂好位了吧>_0吃了好吃的美牛就回不去囉[e32]10-24 08:14
我要留言提醒:您尚未登入,請先登入再留言

33喜歡★ada5782 可決定是否刪除您的留言,請勿發表違反站規文字。

前一篇:【食記】狀元魚... 後一篇:【生活】又來芋豆賞...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

ilove487奇幻小說連載中
《克蘇魯的黎明》0672.不用道歉看更多我要大聲說昨天16:47


face基於日前微軟官方表示 Internet Explorer 不再支援新的網路標準,可能無法使用新的應用程式來呈現網站內容,在瀏覽器支援度及網站安全性的雙重考量下,為了讓巴友們有更好的使用體驗,巴哈姆特即將於 2019年9月2日 停止支援 Internet Explorer 瀏覽器的頁面呈現和功能。
屆時建議您使用下述瀏覽器來瀏覽巴哈姆特:
。Google Chrome(推薦)
。Mozilla Firefox
。Microsoft Edge(Windows10以上的作業系統版本才可使用)

face我們了解您不想看到廣告的心情⋯ 若您願意支持巴哈姆特永續經營,請將 gamer.com.tw 加入廣告阻擋工具的白名單中,謝謝 !【教學】