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我的新寵物:杜美心

作者:薩麥爾_美味台灣韭菜│2019-03-19 19:07:15│巴幣:2│人氣:131
1.材料:
海藻酸鈉、乳酸鈣、染色劑。

2.儀器:
電子天平、攪拌加熱器&磁石攪拌器。

3.工具:
刮勺、秤量紙、燒杯、玻棒、鋁箔、滴管、湯勺、鍋子。


4.做法:

(1)
粗秤10克乳酸鈣,加少許水溶解,倒入鍋中,
加水至一公升,並攪拌均勻。

(2)
粗秤7.5克海藻酸鈉,加少許水溶解,並持續攪拌,
重複加少許水攪拌至0.5公升。

之後加熱攪拌至均勻狀態,需以鋁箔覆蓋防止過度蒸發。
此過程需要一個半小時以上,建議提前一天先準備好。
( 需要製作顏色可額外調製色水,並取所需要的量攪拌均勻。 )





(3)
將湯勺放入乳酸鈣溶液中潤洗,再將海藻酸鈉溶液倒入湯勺,
將湯勺緩緩沒入鍋中,並等待5分鐘,期間可輕輕搖晃湯勺。
將空滴管( 若有針筒效果更佳 )刺入球體中,緩慢注入空氣,
直至可在水中懸浮的狀態,再靜置5分鐘。


【↑注入氣泡前】

【↑注入氣泡後】

最後可以撈出來放入喜歡的容器當中,
( 容器內的液體請使用先前配置好的乳酸鈣溶液 )。


5.成品:




引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4330383
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留言共 4 篇留言

不要說了
怕==

03-19 19:09

薩麥爾_美味台灣韭菜
不覺得很可愛嗎?03-19 19:18
新鮮人~嗨
這不是拿來做 一口水的材料嗎? 聽說裡面可以加蜂蜜

03-19 19:33

薩麥爾_美味台灣韭菜
是唷!
但我覺得口感沒說很好,
味道也蠻奇怪的。。

【畢竟是在實驗室做的,
也不想加真的好吃的東西。】
03-19 19:39
天空的惡魔
為甚麼是杜美心??==

03-19 20:25

薩麥爾_美味台灣韭菜
因為她只能一直泡在乳酸鈣裡面,
而且是紅色的。03-19 20:30
多多綠二代目
怕~

06-05 12:18

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