因為覺得好吃又簡單，所以分享（X）紀錄（O）下來
然後當初做的時候根本沒拍照，所以沒有照片姆呼呼

---

• 材料

1. 梨子（外觀可以醜一點沒關係，也不需要特別甜）
       看想煮幾顆就煮幾顆，我是煮一顆啦
2. 冰糖（我用的是小粒的碎冰糖）
       適量（因為我是要煮的時候憑本能加的，沒算重量 ＝3＝
3. 水
       適量（煮開過得溫水或冷水都可以啦，總之就是水 ＝w＝

---

• 作法

1. 首先把梨子削皮。
2. 再來把梨子切丁，切小塊一點比較快煮軟入味，形狀不用整齊。
   果核的部份切不乾淨無所謂，直接把剩下的果肉咬下來吃掉。
3. 梨子丁丟進鍋子裡，然後均勻的灑上一層冰糖，不用太厚，有灑到就好。
4. 然後倒水、蓋上蓋子，開中火煮。
   這時候水蓋過梨子丁，不過只有多出一些（水面比梨子丁高 0.5～1cm左右吧）
5. 煮的中途記得試試味道，不夠甜加冰糖、太甜加水。
6. 煮的中途我會用湯匙（杓子）把它攪拌一下，避免出問題。
7. 煮滾以後 - 轉成小火繼續煮！！！！！
8. 同 6. ：攪拌。
   其實不用一直盯著，偶爾攪兩下就行（我中途跑去打暗黑1都沒裡它也好好的）。
9. 煮到水面和梨子差不多高，然後用筷子去戳梨子不會硬，大概就行了。
   不想用筷子，要用湯匙戳也是可以啦。
10. 放涼，小心不要燙到手。
    在一旁桌一鍋冷水，再把煮梨子的小鍋放進，去降溫效果不錯。
    不燙以後就可以拿去冷藏室冰了，涼的更快，不過記得蓋子（雖然我是用保鮮膜）。

---

• 吃法

1. 冰涼以後直接吃，甜甜軟軟的。
2. 裝在小碗裡，拿去冷凍室冰，做成冰品。
   不用冰到非常硬，形狀有固定就好，稍微還有點水也沒關係。
   因為有糖份所以冰不會太硬，加上甜軟的梨子，讚 OwOb
3. 怕冷的人可以要吃的時候稍微加熱，當甜湯喝。

• 如果煮出來的成品太甜，加水吧。

---

聽說冰糖梨子對喉嚨不錯。
我是不信啦，不過好吃是真的喔！
向甜食黨同伴推薦  \ >w< / ♫