台灣的「八十五度C」咖啡席捲大陸,還準備回台上市;廣州則出現「五十八度C」精緻餐飲連鎖店,生意不錯。業者也是台商,但否認抄襲,強調「各有創意、各領風騷」。
在廣州上下九步行街,偌大的招牌「五十八度C」,讓許多路過的台灣遊客瞪大了眼睛。沒錯,這是廣州新推出的奶茶連鎖店,全廣州已有卅多家分店,還大舉招商,開放福建、廣東、廣西、湖南和浙江的加盟店。
業者宣稱,「五十八度C」和「八十五度C」賣的東西不同;前者主要是賣奶茶、珍珠奶茶、泡沫綠茶和紅茶等,主攻青少年消費市場,人均消費五元人民幣,多開在青少年聚集的地區,如大學旁或步行街。而「八十五度C」主要是賣麵包、蛋糕和咖啡,多開在白領聚集區。
被問到為何取名「五十八度C」,是否想藉「八十五度C」的知名度打開市場?
業者稱,沒有這樣的問題,台灣「八十五度C」主要在華東知名,而「五十八度C」只在廣州發展,由於只賣冷飲,未來也只會在廣東等華南天氣較熱的地方,不會去北方。雙方產品、名稱都不同,消費者自然有區隔。
廣州業者稱,「五十八度C」二○○七年進駐廣州,取名五十八度C,「源自於紅茶口感最香醇的溫度」,因為數字好記,所以響亮。
「八十五度C」的官方網站強調,取名來自「咖啡在攝氏八十五度C時喝起來最好喝的意思,在此溫度下可品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感」。雙方取名的「意境」極為雷同。
有不少大陸酒,也以五十八度為名,例如「二鍋頭五十八度」;重慶有個著名的火鍋連鎖店,叫「重慶五十八度火鍋」;江西九江也有個茶飲店,叫做「九江五十八度茶風暴」。
目前台商「八十五度C」在廣州並沒有開設分店,華南地區只在深圳羅湖有分店。聯合新聞特派記者賴錦宏/廣州報導
本組觀感:不管是85度還是58度,都蠻燙的說 ^^"
資料來源:網路新聞