因為之前上課都太晚,根本沒時間弄,不然就是放假太累或是出去玩XD
今天好不容易非常的閑,一早就跟老媽下去採購了
材料是:紅蘿蔔3/1條、馬鈴薯一顆、雞腿一隻(請他們先把骨肉分離)、花椰菜一顆(要吃再燙)
草菇3顆(自己想吃的)
然後就可以開始處理了
首先呢
先把紅蘿蔔和馬鈴薯都切丁,接著倒些許的油,大概比鍋底少一點,等油熱了之後
,要先放紅蘿蔔下去炒,炒到半軟就可以放雞肉下去了,這時我是看雞肉完全沒有
血以後再稍為炒個一下,這時候如果怕太乾,可以先倒一些水濕潤一下,接著就可
以放馬鈴薯了,會先放紅蘿蔔的原因是因為它很不容易軟…而且我死都不吃軟的!
也沒辦法接受紅蘿蔔有那種很重的氣味ˊˋ,馬鈴薯則是很容易就熟了。
等到都炒到有稍~~微焦焦的就可以丟咖哩塊了,我們家是買XXX咖哩(甜味,怕會有廣告嫌疑= =)
差不多放了大概照片裡的4/3吧,稍微攪開一下就可以倒水了!我們家是直接
把水倒到滿鍋,滾了以後丟香菇調好味道,接著芶芡(看自己的量囉)在悶一下
就可以準備吃了XD
因為這是我第一次想打上來,想起來的時候都已經快弄好了,所以只有幾張照片敷衍
一下…。