店家:Men Monster(逢甲商圈內)
時間:6/22 17:00左右
餐點:香草鹽味牛雞清湯200
上課完,想說找找看一直想吃的店,於是就想到家附近的這家。這家在逢甲裡面,招牌不算很明顯,不過看到開店前就有人了,應該是因為禮拜三的關係人不多,入座後店內整潔,舒服,冷氣涼,吧台空間大。
湯是我很喜歡的湯,清香,帶點雞的順和牛的甜,吃完後還是覺得沒過癮,很像是超好吃的牛肉麵會有的湯。以200元來說配料非常豐富,量也算多,一般人都可以吃飽。玉米筍增加口感加分,可以看到叉燒厚,口感足,香味足。店員一開始有問我能不能吃香菜我說ok,他給我一小杯油讓我可以吃到一半轉味,加了後完全變成不一樣的湯,1+1>2的效果,變得稍微酸甜,跟牛雞湯意外很搭,為一碗麵增添樂趣。
我也曾經吃過幾家會給你一小杯調味料讓客人吃到一半轉味的,我個人很喜歡這種做法,讓客人吃麵可以體驗到更多不同的風味,吃麵不會感覺到無聊,也是店家的小巧思,也讓麵的層次昇華。當然我知道這家店有其他的主打,但濃湯個人真的不行,就留給大家吧。