新年快樂!
上一個新年好像是在做布丁
沒想到已經持續在這裡po了一年的食譜
希望明年還能看到大家都在レ(゚∀゚;)ヘ ヘ( ゚∀゚;)ノ
材料:
墨西哥薄餅 2片
雞胸肉 160g 作法
洋菇 60g
洋蔥 120g
大蒜 10g
培根 40g
奶油 30g
起司絲
黃芥末粉
黑胡椒
鹽
義大利綜合香料
作法:
雞胸肉切片、洋菇切片、培根切片、洋蔥切絲、大蒜切末備用
烤箱預熱230度
起鍋將培根小火逼出油脂
油脂釋出並煎香後放到一邊備用
接著用培根留下的油脂中小火炒洋蔥與大蒜
炒到這個程度就可取出
然後原鍋下奶油,炒洋菇
將黃芥末粉、黑胡椒、鹽、義大利綜合香料都丟入一起拌炒即可
取一片墨西哥薄餅放在鋪有烤盤紙的烤盤上
將料全部堆疊整齊
撲上起司絲
再蓋上另一片薄餅
然後進入烤箱
烤至表面上色有脆度即可(約3~5分鐘)
取出切片即可當披薩享用