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今晚，我想來點抹茶司康

作者：☆(σ๑ˋ◕ω◕ˊ๑)σ☆│2021-01-09 00:04:47│巴幣：12│人氣：170

差點忘記要發文了

不過應該也沒人在乎ㄏㄏ

這學期最後一次社課了

今天做的東西是抹茶司康

（其實我一直都不知道司康餅長什麼樣子）

材料有麵粉、抹茶粉、泡打粉、牛奶、雞蛋、奶油、糖和鹽等等

只要把材料混合好、捏成麵團、塑型、抹上一層蛋液之後烤熟就好了

很簡單吧

但過程中出了一些意外

例如大塊奶油太硬了弄不碎（偏偏司康餅又不能用融化的奶油）

還有倒了太多牛奶讓整坨麵團變得超溼結果麵團超難捏只好加更多麵粉重做一次

不過就算加了粉之後還是有個小問題

因為司康餅的麵團不能揉出筋性

所以它不像一般麵包的麵團一樣呈現結實的一顆，而是有點軟軟爛爛又黏黏的

像泥巴一樣只不過是綠色的有點小噁

而且準備的模具也派不上用場，因為麵團實在太軟了

結果我們只能用手挖麵團起來，手工捏出形狀

捏的時候還要在手上抹麵粉

不然麵團會像史萊姆一樣沾在手上

總之歷經一番波折以後

我們還是做出東西了

意外地滿像樣的

放進烤箱之前還只是一塊圓圓扁扁的東西

烤完之後就膨脹成這樣了

酷欸.jpg

至於吃起來怎麼樣呢

外層脆脆的

裡面軟軟的，有點像蛋糕

~~我發現我真的不太會形容食物的口感~~

因為我們多加了不少麵粉，所以抹茶味沒有很濃

謝天謝地

我今天的工作只有幫忙捏麵團跟最後的整理環境而已

我好廢ㄛ

但至少我沒有坐在教室後面玩兩節課的手機，東西烤完之後才來分食吧

最後說一下跟我同組的國小同學好了

之前的五次社課他都有事缺席，今天是他這學期第一次到

我記得他國小的時候滿安靜的

現在怎麼變成尷尬仔了啊

難道從國中開始讀男校到現在就會變成這樣嗎

...沒

希望他沒在看巴哈

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留言共 8 篇留言

橘子腸腸寶‘-ωก̀：
斯康有夠難吃

01-09 00:09

☆(σ๑ˋ◕ω◕ˊ๑)σ☆：
挑食破腸01-09 00:53

昆吾青鮭‘-ωก̀：
怎麼個尷尬法是突然講笑話然後自己笑ㄇ

01-09 00:24

☆(σ๑ˋ◕ω◕ˊ๑)σ☆：
沒就很容易自嗨那種01-09 00:54

開跳板上巴哈：
分

01-09 00:48

☆(σ๑ˋ◕ω◕ˊ๑)σ☆：
沒有了01-09 00:54

電波系大二生：
真香分

01-09 00:53

☆(σ๑ˋ◕ω◕ˊ๑)σ☆：
食完了01-09 00:55

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抽

01-09 08:44

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插01-09 10:54

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還在混還在混(￣Д￣)ﾉ

01-09 09:36

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