原本很怕草莓，
但想說老闆會端出來的，
應該是他最驕傲的作品吧？
就說我什麼都吃！
結果正好是草莓蛋糕。
抱著長的那麼好看一定很好吃的想法，
就吃下去了。
新鮮對切草莓排在裡面，
一口咬下去淡淡草莓味、飽滿的水分和酸甜滋味在嘴裡蔓延。
蛋糕雖然只有薄薄一層，卻也不馬虎。
常常吃到偏乾的蛋糕，吃的時候就有點不愉快，但中間跟底層薄薄的巧克力蛋糕，卻很濕潤！
味道也不搶戲，倒解了些奶油的膩。
外層的餅乾，是蛋捲味道的，我想不必多贅述了，就是好吃、香甜的感覺。
一口蛋糕，一口香草冰淇淋，在對常溫奶油有點膩的時候，草莓跟冰淇淋像來支援一樣拯救了味道的平衡。
上面的蛋白糖霜，老闆說就當蛋糕來吃，我卻不這麼想，倒像是為以草莓為主題的蛋糕多了一個焦糖的味道。
畢竟蛋白糖霜跟蛋糕在口感以及氣味上還是相差甚遠。
點綴的薄荷葉，讓蛋糕多了一種色彩，也讓蛋糕更清爽一點。
飲料一喝很明顯就是柳橙汁加綠茶跟氣泡水，家裡也做的出來，所以沒什麼要說的。
就這樣，掰掰！下次吃到好吃的東西再發心得。
創作內容
郡閣-埔里崎下甜點店
未分類 (45)