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【自己煮菜】蝦仁炒蛋、味噌鮭魚、蝦仁炒雞丁、蝦仁雞丁花枝焗燒

作者：痛飲狂歌│2020-05-27 22:32:12│巴幣：26│人氣：211

基本上，身為吃貨、一定會有突然想自己弄點東西來吃的時候

自己煮的話想吃什麼就吃什麼、爽

搞不好能拿來當對串素材、爽

所以就記錄紀錄

=====

這篇是大概上個月的

蝦仁炒蛋、味噌鮭魚

和前天的

蝦仁炒雞丁、蝦仁雞丁花枝焗燒

=====

蝦仁雖然很貴，但是真的超爆幹好處理的

熱點油下去鏟子拌兩下，連鹽巴都不用加就搞定了

雞蛋和雞肉丁真的都是加爽的啦

炒蛋的時候我喜歡那種澎軟軟但是有熟的蛋

所以如果我做番茄炒蛋我會把番茄炒軟到初來，再炒蛋然後加回番茄

但是蝦仁炒但因為蝦仁熟的很快所以就不用這麼麻煩了哈哈哈

雞肉也很好處理，尤其是全聯賣的雞里肌，比雞胸便宜又不容易乾

切或剪成成一口大小、胡椒粉灑一灑抓兩下

喔對我還加了迷迭香，畢竟家裡正好有

一樣熱油下鍋煎/炒，搞定

花枝更簡單，先燒水煮到大滾、趁水滾的時間把花枝弄成一口大小

水滾就下鍋、蓋子上，等燙熟了就能撈起來吃

不喜歡白吃的可以配沾醬啊、用油再炒一下啊、跟其他東西炒一起啊

鮭魚也不難

切一切、味噌醬抹上去，剪一點蔥下去

熱油、炒起來！用煎的也可以啦但是我沒耐性慢慢煎，所以就變成炒了

然後焗烤...我懶得開烤箱，就用微波爐

把炒好的雞丁蝦仁和花枝拌一拌、灑上乳酪絲、微波 = 搞定

起司跟蝦仁有夠搭

=====

爽吃啦

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留言共 9 篇留言

白(不願遺忘露西婭)：
棒...想吃...\0w0/

05-27 22:44

痛飲狂歌：
我也想吃XD05-27 23:08

純喫茶：
宵夜文

05-27 23:37

痛飲狂歌：
但是我今天沒吃嗚嗚05-27 23:42

那隻哈士奇 ≧ω≦：
餓了（口水

05-28 00:39

痛飲狂歌：
（一起流口水05-28 09:21

白煌羽：
小心痛風

05-28 01:05

痛飲狂歌：
這倒是ＴＡＴ05-28 09:21

可拉斯尼格拉斯：
不喜歡白癡的wwwwwwwww害我想了老半天

鮭魚如果是買帶骨切片的話...去骨好難處理(光是挑骨頭就感覺過了十年

炒蛋上面灑一點黑胡椒會更香!

05-28 08:31

痛飲狂歌：
啊www錯字wwwww
我是買鮭魚菲力，以前買過草魚、那個挑刺也是挑到靠北
真的很香ＸＤＤＤ05-28 09:21

盒豚：
好蝦子

05-28 10:49

痛飲狂歌：
蝦子讚05-28 10:58

白煌羽：
還有吃魚的話...給我鹽烤秋刀魚，超讚的(口水

05-28 19:30

痛飲狂歌：
喔喔那個真的讚，但是我沒有自己弄過qq05-28 20:42

白煌羽：
不一定要用烤肉的方式烤，用油煎的也行
鍋子沒辦法放整隻的話就從中切一半

05-28 21:47

痛飲狂歌：
喔喔05-29 07:56

創造：
蝦仁看起來好吃XD

05-29 12:23

痛飲狂歌：
蝦仁超棒ＸＤ05-29 12:43

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