這要等他們提出才知道
現在都是臆測
其實現在就有美牛美豬進口
好市多就有
美牛吃飼料
所以脂肪多
非常美味
美豬也有進口
在外面吃到騷味很重的豬肉應該就是
因為美豬沒閹割
跟台灣豬肉比很難吃
但是非常便宜
所以他們都用重口味醃製
美國牛有狂牛症風險=一種變形蛋白堆積腦部造成海綿腦
https://www.ptt.cc/man/Gossiping/D29E/D1CC/D345/DACF/M.1257075766.A.B04.html
人類也會中
但機率很低
只吃肉的風險最低
目前有進口
內臟風險高
目前沒進口
推測現在可能叩關的就是內臟部分
腦與脊髓與某些內臟風險高
這絕對要避免
其他內臟還有討論空間
要叩關的豬肉
應該是更便宜的瘦肉精豬肉
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E7%98%A6%E8%82%89%E7%B2%BE
瘦肉精簡單說就是讓動物肥肉少肌肉多
種類很多，毒性也不同
殘留藥物會影響人類
對某些人有誘發心臟病風險
嬰兒尤其會受影響
因為他們還不能處理某些瘦肉精
如果母親吃含瘦肉精高的內臟
乳汁可能會影響嬰兒
不過
事實上台灣也有人用瘦肉精
豬牛都被檢查出來過
安全的做法
是使用瘦肉精後
等牲畜代謝完再宰殺
讓他低於標準值
對人類影響就很低
所以使用不是問題
問題是有沒有確認已經代謝完才宰殺
個人覺得美豬其實反而比較不是問題
每批進口都檢查殘留量
以美豬（瘦肉精）營業的店家要掛牌說明
應該就夠了
個人覺得狂牛症比較麻煩
除非內臟分類嚴禁腦，脊髓等部位
去掉危險部位
並去除淋巴組織之類的
不然個人不支持美牛內臟
不過這也只是推測
要等美國提出談判要求
才知道他們想叩關的是什麼
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1578895817.A.A0E.html
作者vntlu ()
看板Gossiping
標題[新聞] 蔡勝選…AIT主席喊話 美豬牛再叩關
時間Mon Jan 13 14:10:14 2020
1.媒體來源: 聯合報
2.記者署名 2020-01-13 00:04 記者張加
3.完整新聞標題: 蔡勝選…AIT主席喊話 美豬牛再叩關
4.完整新聞內文:
美已失耐心 恐影響台美TIFA會議
總統大選結果出爐，美國在台協會（AIT）主席莫健十一日在華府受訪，談到美台經貿關
係表示，美豬、美牛問題需要解決，希望能取得進展。莫健的談話顯示，是否開放美豬、
美牛進口，已是蔡總統未來四年無法迴避、必須面對的問題。
據了解，我大選前即有熟悉美台經貿關係的人士說，美豬、美牛問題實在拖太久，美國已
失去耐心，也不想開台美貿易暨投資架構協定（TIFA）會議，期許蔡英文能夠解決這項問
題。
蔡總統昨天上午也接見美國在台協會台北辦事處處長酈英傑，酈祝賀蔡總統勝選。蔡總統
表示，彼此已從雙邊夥伴關係，升級成「全球合作夥伴」，她認為台灣是國際社會不可或
缺的夥伴，相信可以和美國一起為世界帶來更多貢獻。蔡總統說，民主和自由，確實是台
灣最珍貴的資產，也是台美夥伴關係長期穩固的基礎。「相信未來雙方會有更多的合作，
一起讓台美關係不斷深化」。
莫健十一日參加我駐美代表處與智庫「全球台灣研究中心」（GTI）舉辦的一項研討會，
被問及是否希望在蔡英文第二任內解決美豬、美牛進口問題，莫健回應，美方確實認為這
個問題需要解決，並希望取得進展。
「就看能否做好風險評估及溝通」
學者表示，我國多年來力擋美國萊克多巴胺美豬進口，莫健的這段談話，顯示開不開放進
口，已是蔡總統無可迴避的問題。多名農業界人士認為，過去我方還能用各種理由拖延美
豬、美牛進口，未來恐怕未必還能有這樣的空間。
台大農經系系主任雷立芬表示，現階段美國也要選舉，在美國選舉前仍有一小段緩衝期，
不管美國總統川普是否連任，台灣是否開放萊克多巴胺美豬進口，是遲早都要面對的問題
。但選後政府有許多事要做，應該不會把這個爭議議題放在這麼前面處理。
台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌表示，美牛、美豬開放還是不開放？關鍵在「
風險評估」與民眾「溝通認知」上，政府應說明目前所定義的食品風險，透過科學性的風
險評估、拿出證據佐證溝通，才能讓人民信服。
衛福部食藥署食品組副組長鄭維智也表示，食品安全風險管理除了評估風險，還需要與民
眾進行風險溝通，讓民眾了解一項食品從源頭到餐桌的層層管理機制與管理情形，當風險
評估與風險溝通均成熟，才有可能做出相關政策調整。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/11311/4284085
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蔡勝選…AIT主席喊話，美豬牛再叩關？
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