(手機排版，傷眼請見諒，另外本人拍照技術極爛)最近突然很想念某丼飯連鎖店的燒肉丼，所以試著還原了一下，雖然還原度只有75%左右，但也是一道非常好吃的料理
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食材:
梅花豬肉片,蒜頭,洋蔥,蔥
調味料:
鹽,胡椒,醬油,日式柴魚醬油,蜂蜜,米酒,孜然粉,紅酒
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備料:(醃漬)
洋蔥:切丁
蒜頭:切末
豬肉片:把切好的洋蔥丁跟蒜末和除了紅酒以外的所有調味料混合，然後醃漬兩個小時左右，但是我醃了十個小時(直覺調味，沒量調味料的份量)
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備料:(開始製作)
洋蔥:切絲
蔥:切絲後泡冰水，或泡水拿去冰
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開始製作:
醬汁(因為肉屑的關係，看起來有夠像肉臊飯之類的XD)
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洋蔥
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肉
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蔥絲
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完成!!!!
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心得:
我覺得這丼飯吃下去真的超令人滿足，吃下去就只有"爽快"能形容當下的心情
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題外話
總覺得這篇文的字數跟長度好像有點少，我想是因為製作方式很簡單的關係吧，順便附上美食相機拍出來的照片
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修圖的威力真強大啊
以上，感謝看完這篇文章的你
創作內容
燒豬丼
接著炒肉，要炒之前先稍微把肉的醃醬濾乾(不是丟棄)，不然會變成煮肉，為了炒出碳烤的香氣，要用大火，或者炒好肉後用噴槍烤一下
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