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嘔嘔嘔嘔，關於卡蘇馬蘇乳酪這檔事，噁心慎入
作者：碳酸茄子お御髪素麺│2019-06-23 22:36:47│巴幣：2│人氣：821
今天要來介紹卡蘇馬蘇乳酪
會發這篇文是因為查了這東西的資料浪費了不少時間
如果就這樣不見覺得怪可惜的
說真的很噁心
請先做好會看到蛆心理準備
以下為噁心警告線
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卡蘇馬蘇乳酪
人們會把做好的乳酪中放入蠅卵
孵化的蛆蟲會對乳酪行消化作用
被蛆蟲消化後完成發酵這個過程的乳酪
質地會相當柔軟並滲出些許汁液
通常在料理時會將幼蟲去除
但一部分饕客食用乳酪時會將幼蟲一起吃下
幼蟲受到碰觸時最高會彈至15公分高
大家在吃的時候要小心彈進眼睛裡喔
有蛆慎入
值得一提的是蛆是不排泄的
也就是牠們只吃不拉
而卡蘇馬蘇乳酪是利用蛆消化系統中的酸來發酵乳酪
如果不拉的話，那麼吃下去就不會出來了
要如何用消化系統的酸來發酵乳酪呢?
答案是因為蛆的進食方式是將蛋白酶吐出以液化食物
再將液化的食物吃下
跟蛆不會排泄這件是不衝突
因此嚴格來說卡蘇馬蘇乳酪並非由蛆蟲吃下後排出的
先軟化再吃下的，所以比較像在吃蛆的晚餐
嗯，這麼一想484就感覺沒那麼噁心了呢?
嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4437250
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