大家都是怎麼稱呼這個點心呢![]()
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U･ェ･U･ェ･U･ェ･U･ェ･U･ェ･U
我每天都會拍照
不論是植物也好、路邊看到的任何事物也好
又或是料理、運動、日常紀錄
通通都用照相機記錄起來
結果就會是這樣0..0
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整理，修改亮度，裁切
弄完後就會直接關掉資料夾(裝死)
每次想要PO文~又覺得內容不夠~
結果一直拖拖拖~
到最後發文變超慢(抹臉
一直在想~
如果BLOG寫的短短的
會不會對不起讀者
可是我這樣久久一篇...似乎也沒好到哪去ORZ
好糾結阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(誰理你
U･ェ･U･ェ･U･ェ･U･ェ･U･ェ･U
小時候去麵包店，都會被這玩意騙...
特別是那個
紅色的
效果和紅色小湯圓一樣！
長大後知道是色素~心情頗複雜...
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材料地瓜粉：100樹薯粉：35水(果汁)：270細砂糖：65香蕉油：一咪咪 (沒有也沒關係...這只是吃古味的=.=)
別買香蕉水ㄟ!!!ㄟ系郎ㄟ!!
太白粉：適量
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香蕉油以外的材料秤好
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放到鍋子裡加水拌勻~
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開小火煮到糊狀 (他會慢慢變固體
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然後...筷子最好用了...
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放到抹了油的耐熱容器~
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這時候大同電鍋又出場啦~~
開蒸！
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趁這時候把太白粉炒熟 (變有點黃黃的就可以嚕)
然後呢~~~大家看看下面的照片
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我犯了什麼錯？
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沒蒸到透明!!!!!!!!!
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所以我又丟回電鍋再蒸一次！
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經驗GET
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1.管你多久，反正就是蒸到整個透明 (當然~越厚蒸越久QQ)
2.請一定務必 "涼了" 再切...不然會黏刀子黏到你懷疑人生![]()
切好~讓他到炒熟的太白粉裡面滾一滾~(多餘的粉抖掉喔~)
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這是我家媽咪的豪氣傑作(艸
因為急著要帶出門~只好先這樣了
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兩天後再挑戰一次
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學乖了~透明~~~~~~~~~
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放涼再切~就會美美DER喔
當然~可以被我荼毒的人們沒有一個躲掉(奸笑)
甚至還多了
送我電影票的湯婆婆、道館彭于晏(自稱)以及無辜被波及的洪爸爸...
只是為什麼大家看到這包裝都問是不是喜糖= =?
這材料~大家都買的到，做起來也很簡單又方便~
可以試試看喔^^/
創作內容
香蕉飴(新港飴、涼糕)
手作 (2)
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