《2018年要結束了,2019年即將到來了!》
2018的最後一天就用做給自己的生日蛋糕來做一個結束!
看到這個蛋糕會想到什麼呢?
整個蛋糕的發想是有緣由的喔!外層的鏡面是我最愛的海洋的藍色,在傷心難過的時候,最愛跑去海邊看海,彷彿靜靜的看著海邊就能讓海帶走我的壞心情。
內層則是源自於以前常常做的榛果巧克力草莓蛋糕變化而成,每次到了冬天,草莓產季的時候,我問我的好朋友你想要吃什麼蛋糕,我做給你吃!朋友都說「我要吃你的榛果巧克力草莓蛋糕!!!」
由於那時候還沒有上藍帶,所以做的蛋糕只有好吃但不好看,於是今年自己的生日蛋糕,就想要把之前的那款蛋糕變成更正式更好看的蛋糕。
這款蛋糕一共有6層,最底部是巧克力蛋糕,上面則是知名榛果巧克力醬、還有草莓果醬,再上面是巧克力慕斯,最外層則是草莓果凍以及草莓慕斯跟鏡面,超搞剛的蛋糕花了好幾個小時才完成!
大家新年快樂~~~