2018年7月17日，這天是那個曾經很親切的、總在我踏入店門時微笑迎接我的老闆的離世之日。
「吃東西就要吃想要吃的。」老闆曾經這樣對不喜歡吃生菜的我說。
母校離家遠，那時我整年除了年假和周休二日外，完全是住在學校的宿舍裡。有時颱風天回不了家，也會和同樣不回家的室友躲在寢室中等著漫漫長夜過去。
等到外面的大風大雨稍微緩下，我便會啟程前往宿舍旁廣場二樓。
因為那裏有一間，無論風雨，只會周休一日半，全年無休幫學生們打理健康又便宜餐點的餐廳。
我永遠忘不了。
那餐廳的味道。
偶爾，如果早起，或是在集中實習的那段期間，餐廳裡面總是擠滿了我們系上的學生。
我也很喜歡坐在那等著熱騰騰的早餐。
每次踏進餐廳，總是看見老闆大叔親切的笑臉。「你來啦！今天還是一樣嗎？」
因為聽說餐廳的魚排漢堡很好吃，有段時間一直點那道菜。
早餐時也很愛那裏的起司蛋薯餅，因為早起沒胃口時，熱騰騰的蛋配上鹹鹹的起司，以及能夠飽足的薯餅，是我最方便也最喜歡的味道。
有一次，我在點餐時請餐廳員工漢堡別幫我加生菜，結果他們加了，我接過漢堡的猶豫表情被老闆看在了眼裡，老闆就幫我把漢堡拿回去，取出生菜，然後對我說了那句話……
「吃東西就要吃想要吃的。」
剛畢業時，也曾回到那間餐廳一次，老闆依舊是笑容滿滿。
老爸老媽也喜歡跟老闆聊天，還聊到老闆送了我們兩顆好大的橘子。
在我住宿的期間，真的很依靠那間餐廳。
吃素的室友常常因為經濟拮据以及吃素不方便而不吃飯，我就常常拜託老闆替我包一份白飯配素菜加蛋給室友，自己則是點了只有白飯和豬排當作一餐。
那時的「拼裝飯」，雖然克難，但真的很好吃……
還有老爸老媽吃一次就愛上的浦燒鰻魚飯……
一份差不多5~60，一人吃很飽的飯量，加上三樣菜和香噴噴的無刺鰻魚。
每次，我們一家三口都點那道。
老闆也自然記起來了。
「一樣點浦燒鰻魚嗎？」
有時還會自己講錯餐點名稱的老闆。
謝謝你。
謝謝你。
這陣子為了學開車上高速公路，經過了母校附近好幾次。可是每次都是過門不入，要是那時候進去看看就好了，至少還能看到老闆最後一面。
希望老闆往後也能、笑容滿面、受人喜愛，開開心心的吃喜歡吃的東西……
創作內容
謝謝你曾經照顧我們－－對學餐老闆的追悼。
Chase 追逐時空 (3)
