好久沒回來巴哈發文章了，沒想到自己最後一篇文章是當初開店一個月的感想
去看了以前自己剛開店的文章就心中充滿許多感慨~!!
這三年多來真的發生了好多好多的事情，心裡好幾次的感覺疲憊，滿滿想放棄的念頭
不過呢就像古時候的人說的，不經一事不長一智，沒開店的時候總是充滿許多熱情跟想法
當開下去以後才發現許多事情不是當初想的那樣美好，而且當時開店搞得家裡氣氛非常糟糕
因為大家意見都很多相互牴觸，導致很多事情沒辦法好好順利的運轉!
這也告訴我開店必須要自己能夠獨攬大權，不然有合夥人或是家人肯定會起糾紛~~
所以現在三年多了好不容易在軌道上也算很欣慰了哈哈!
現在對料理還是有熱情，更是因為自己當了老闆更要為每道送出去的料理負責
看到客人吃的開心跟滿意，讓我感到很開心
下次再來述說開餐廳遇到的趣事喲~!!
