各位好！！
其實我昨天半夜就打好草稿，準備發文了，但我體恤大家挨餓的心情，忍到現在才發文，雖然說半夜發食記才是常規(誤...
廢話不多說，進入正題！
這次前往的拉麵店，就是傳聞獲得米其林一星的日本拉麵店【Tsuta 蔦】！！
燈燈燈~燈~~~
坐落於台北車站正對面，就在大馬路旁，很好找。
題外話，剛從日本回來的我，搭手扶梯時，整個忘記應該靠左邊還是靠右邊...，站在路邊滑手機時，還會看一下有沒有擋住別人的通道。
題題外話，這天其實是又想再去一次鬼金棒吃沾麵XDD，結果想想，每次都躲在自己的舒適圈裡，是時候去別家拉麵店吃吃看了，所以便挑選了這家來吃看看。
在搭車的路上繼續看我的獵魔士，很慚愧地告訴大家，我才剛看完第一章XDD，原本我以為小說不能有太多的對話，結果我錯了，獵魔士裡面是用滿滿的對話來推劇情，所以我以後也要放心地用對話來推劇情！
廢話太多，再次進入正題！
其實人沒有很多，在我前面只排了兩個人，店員的服務態度很好，引導我先排隊，並給我菜單觀看，以這價位來說，這碗拉麵算是稍微高了一點，但其實還算在能接受的範圍內，有什麼料都列在上面一目瞭然，菜單很單純的就是兩種口味，背面還有一些小菜。
接著服務員引導我來販賣機前選擇，服務都很親切，而且是小鮮肉的感覺，女生應該會喜歡，他會全程陪在你旁邊幫你按按鈕和講解說明，連找錢時都會幫你推開透明隔板，讓你方便取錢取發票，另外就是他加麵是要事先先買，不能吃完再加。
買完票後稍微再等一下，他會引導你入座，它的位置有點窄，你必須把椅子先拉出來，人才能進去，所以服務員會幫你把椅子拉出來，人入座後，幫你把椅子推進去讓你坐，然後把你點的收據給店員，桌子底下有掛鉤可以掛，可是外套只能放在椅背上。
桌上的配置就是這樣，簡簡單單的。
燈燈！我點的是《味玉醬油拉麵》
麵很快就上來了，首先先要聞一聞，如社團裡的麵友所說的，有一股松露特有的瓦斯味，淡淡的卻很明顯，拉麵上飄著一股松露香氣，真的是很奇特。
再來按照慣例，先喝一口湯看看，滑順的口感，有著醬油與柴魚的味道，看起來清淡卻韻味悠遠，但是...恩~！有一股奇妙的味道是我第一次碰到的，這一股新的味覺是我不曾接觸過的，這感覺很複雜，松露，我是第一次吃松露，難以形容的味道，有種菇類的感覺，但又瀰漫著一種瓦斯的臭味。
每次聽到松露，都是來自法國料理，眾人還將之稱為「廚房裡的黑鑽石」，說它多美味、多怡人、多雅，但對我這個初次與它見面的小伙子來說，就是「怪怪」兩個字，就像面對一位孤高典雅的美人一樣，你難以講出第一句話來搭訕，面對松露，似乎也難以第一次見面就愛上它，所以我深深地懷疑台灣人能接受松露的味道與氣味嗎？這也讓我感覺這碗拉麵會不會成也松露、敗也松露呢？
不管，讓我們繼續吃下去，試喝完了湯，便嚐嚐麵條，麵是細麵，我覺得不錯，適合這碗典雅的淡麗系*拉麵，話說拉麵算是男子力比較高的料理，尤其是那些濃厚、背脂爆量或是叉燒超厚，甚至是二郎系列，那種將料堆得跟山一樣高的拉麵，那對我來說都只是壓力，因為我根本沒辦法吃那麼多，所以我反而比較喜歡像這種淡雅淡麗的拉麵，比較不愛那種粗曠霸道的拉麵。
註：淡麗系
，基本上來說通常指使用透徹雞清湯、舒爽卻味道很深的塩味拉麵、或是醤油拉麵較多。而多數的店家使用細麺也是其中一個特徴。(來源：拉麵.etc 謠指部)
再來我點的拉麵是有多加一顆味玉的，這顆滷蛋軟軟的，稍微有點難夾起來，蛋白軟軟嫩嫩的，而蛋黃則是外表呈現膏狀，中心還是稠稠的液體，作得不錯，跟鬼金棒松江店的蛋很像，但老實說我沒有特別喜歡這種蛋，我比較喜歡蛋白部分稍微還有點嚼勁，十分入味，蛋黃不乾的滷蛋，例如強者我阿嬤的滷蛋XDD
接下來就是叉燒，其實表現不俗，不柴很容易咬斷，表現不錯，還有筍干細細長長的也不錯吃，吃起來稍鹹，很好咀嚼，纖維感不重，容易咬斷入口。
總而言之，這是一個新體驗，第一次碰到松露好像有點難愛上它，但吃到後面好像有愈吃愈好吃的感覺，即便麵吃完後，我還多嘗了幾口湯，除了想牢牢記住這味道外，又好像在探尋著什麼，我自己也不是很確定。
有很多人說這碗像是高級版的陽春麵，嘲笑花200.300元去吃的人，但我不以為意，身為美食國王的台灣人，不應該只追求低價的食物才對，因為這樣永遠都不能進步。
本來想說應該短時間內不會再去造訪了吧，想說等之後再多接觸一些有加松露的法式料理的話(自肥...，或許對於松露的看法會改觀，到時再去吃一次看看，或許會有新的體驗也說不定，但後來愈想愈覺得應該再去一次看看，畢竟一回生二回熟呀。
在附近亂逛剛好看見這家【葵米】，第一次聽到它是因為台中的朋友很喜歡這家店，沒想到在北車也有一間，吃完拉麵後就來這邊點了一杯飲料。
菜單跟一般的飲料店不一樣耶，而且種類比較少，我不喜歡種類很多的飲料店，感覺什麼都不精的感覺。
雖然我喜歡抹茶，我現在更喜歡焙茶，所以點了焙火紅茶鮮乳+珍珠，是說它的珍珠都是黑糖珍珠，稍微有點甜，但珍珠表現OK，我喝飲料都是點半糖，想說這樣OK了，沒想到它的焙茶不夠濃，感覺稍微稀，所以有點不苦不甜，兩邊不討好的感覺...，是說我現在對焙茶要求比較高，因為在日本喝過了焙茶，不然葵米也算是表現不錯的飲料店就是了。
題外話，店員很可愛，在收錢時，用兩手疊在一起的方式拿。
後言：
雖然我上面說不應該只追求低價的東西，但我在誠品逛的時候，看到價格155元的聖誕節卡片實在是買不下去。
創作內容
【－卡洛斯－】 (0)
