嗯....因為我的陶瓷刀沒帶回來（下次再開箱＠＠）
然後家裡沒菜刀（？？？？），
為了要切貓貓的生肉～就跑去買了一把＠＠
本來就有要買啦，畢竟陶瓷刀還是有使用範圍 又很怕摔到、又利＠＠
鋼刀通常比較有安全感 可是一直不知道要買哪一隻
本來我是先在Hola看到 有貝印的關孫六（萌黃XD） AE-2904
我是覺得交界處的流線型很漂亮^^ 寫日本製 1350元 可是包起來，不能試拿
而且網拍有850元的！本來要買惹，後來好像賣家沒回應？
又不急，我也沒差就一直沒買@@
主要是我對貝印刀具的印象很好啦，都蠻利又好用～
想說850元應該就夠用了吧？＠＠ Hola本來就會貴一點正常^^
而且刀子好壞＆價格我真的不懂>< 我以前用的很多可能還是免費的＠＠（或199XD）
然後最近要切肉，又興起了要買刀子的念頭！
又開始看網拍～
就看到什麼大馬士革龍紋刀^^(就是紋路更多～XDXD)
身為普通的家庭煮婦，還幾乎不煮菜 當然還是先挑便宜一點的～
就看上了建成自製的這一隻 1650元 （圖建成網拍抓的，不行我再撤）
想說價格可以接受～就準備去本店現場買刀子
如果不是真的很遠or貴很多or去過的店or看過實品，
說實話，我真的不喜歡網路買東西，很容易出錯啦，逛街的愉悅感又低XD。
（像我網拍買衣服也還是買不多）
結果.....去逛了以後
最後買了下面這一隻＝＝" 3380元.....
有點水痕～因為我切過了才又擺回來拍照～XDXD
當然我知道，以廚刀來說，這也不算很貴（妳看看雙人牌的價錢！）
但是三千多塊。應該也不會差了吧＠＠
牌子我不是很清楚啦，好像不是很有名？Suncraft
不過一樣日本製的，建成又是老店，應該還OK吧？主要是型我很喜歡 龍紋還有鎚目＠＠
也跟旬一樣是VG-10 比旬便宜幾百塊XDXD 所以應該不會比較差吧？＠＠
而且我喜歡那個像武士刀的把手～很有FU～XD
日本的刀子握柄真的比較不一樣，左右有差
但....其實我多數都是用左手拿菜刀.....不過還是蠻好拿的啦
因為我去的時候，老闆完全沒有推我旬（我後來才知道，旬也是貝印的）
旬放在後面櫃子裡，老闆完全沒有想推給我的樣子....也沒介紹＠＠，
所以我沒試拿到，不知道手感><。
日製的我只有拿到放外面櫃子的仙藏跟霞........
仙藏完全是我的菜，價格又差不多我就挑了仙藏＠＠
切菜～（切菜真的很好切！畢竟是專門切菜的薄刃XDXD）
其實台製＆日製兩隻我也有考慮了一下，因為價錢差一倍，
台製那隻看起來也不差，感覺C/P質算高。
但因為日本這隻真的作工較細緻，
我拿起來重量（稍微輕點）/手感又比較剛好，也稍長一點點（18cm）。
然後老闆拿給我看的那隻台製龍紋刀，
又剛好有點不影響使用的瑕疵（刀身有刮痕＆不平的凹點）
我又臉皮很薄，不敢叫老闆多拿幾隻同款的給我挑........
而且老闆完全沒有推他們自己家的，利潤好像沒有比較好？＠＠
跟我說日製的比較有設計感，鎚目可以防沾粘之類的。
想想以家用來說，廚刀真可以用很久，
幾乎不會壞只是會變不利/很難切XD（建成又可以拿回去磨）
要是買回家用不壞，心裡又想更換其實也很麻煩，
很難找理由XDXD，就直接買貴的了＠＠
最後附上 貓貓切肉圖～XD
切肉也很OK啦！雞肉手不用摸到～牛肉要扶一下（下次我再試試陶瓷刀^^）
建成的刀鞘要錢喔～80塊XD 都不送～XDXD
其實日本的廚刀好/異常鋒利 是正常的
因為好像很多是因為現在武士刀需求減少轉行的（武士刀還是有人會買去擺飾）
日本武士刀的歷史可能比西洋還長 西洋平常古代人好像也不帶刀 不砍人不用那麼利＠＠
所以切肉一定很厲害～但是就是不能切大骨
武士刀本來也就會有做紋路
那很多就跟實用性比較沒關係 還有加上工藝 但貴的一般有比較利也是事實
一樣的道理 你應該就可以挑菜刀惹^^
不過武士刀可以砍人頭/切手，所以...我想可能有的款式 其實是可以剁骨頭的？？？？
應該是要稍微厚一點的？只是講出來比較嚇人？
只是切菜是由上而下，可能需要用揮的～才有重力＋速度><"
（就算是武士刀，砍太多人好像也會缺口＠＠）
有興趣的人可以去看一下講廢刀令的文章～
劍心（漫畫）跟末代武士（電影）都很好看^^
四乃森蒼紫是小太刀雙刀流（所以牛刀or柳刃就可以用惹？一長一短or兩短？我忘惹）
齋藤一是牙突 應該短刀也可以用？ 惡、即、斬 ！ ＠＠
創作內容
[開箱]龍紋鎚目薄刃菜刀-日本仙藏廚刀
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