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今天中午又去吃了拉麵，連續兩天中午都吃油膩的拉麵，腸胃開始有點無福消受（嗝）
雖然我最愛吃的拉麵是肥滋滋的豚骨拉麵，但今天吃的拉麵肥胖度比起豚骨拉麵絕對有過之而無不及！
這是一家叫做「卍力」的拉麵店，在當地人口中非常有人氣（看右下圖的排隊人潮）！老闆也很帥氣的剃了個有卍字的髮型（右上圖右邊的那位，但可能要他彎腰才看的到卍字），這家店很囂張的在周末中午只開店2個半小時，之前就聽說會排隊了，姑娘我索性開店前35分鐘去等，不過還是有人比我早來卡位啦（也只有1位）！開店前15分鐘漸漸開始多人了，入店後我點了一碗招牌的スパイス・チャーシュー麺（辣味叉燒拉麵，圖左，油爆了）
吃拉麵的第一口一定要先喝一下高湯，喝得出來用了不少香辛料和中藥下去熬，但花椒和花椒油加太多，以至於吃到最後花椒味一直停在喉嚨散不去，湯裡還帶有點酸味，可能老闆有加點檸檬汁在裡面試圖增加清爽的感覺，但香辛料過多，把檸檬的香味和清爽感完全蓋過，真要形容味道的話，有點像加了黑醋的淡味紅燒牛肉麵湯。
麵條是屬於中直麵，我個人不是很喜歡不問客人麵軟硬度的店家，這家麵煮的太剛好，我比較喜歡吃稍微偏硬的麵，尤其有些人吃東西速度慢，稍微偏硬的麵吃到最後，麵條也不會因為泡在熱湯裡太久而變得過於軟爛，果然吃到最後，麵已經變的軟軟了...
叉燒是我裡面覺得最滿意的一品，老闆給的非常大方，很大一塊，大到我有點後悔點叉燒麵，應該點普通拉麵就好，縱使這麼大一塊，但整體滷的非常軟爛入味又不會過於油膩死鹹，不過再怎麼好吃，3大塊叉燒實在是在挑戰我胃容量的極限。
關於辣度，明明寫著辣味拉麵，但吃起來不怎麼辣，果然日本人的辣度大多是參考用，餐券機有賣辣度增量1倍20円，我自己再吃個5、6倍辣度應該還綽綽有餘（如果還有下次的話）
整碗麵吃下來算是不錯啦！但就像我前面所說的，香辛料的比例調配跟油膩度過高都讓我吃完後沒有舒服的飽足感，有點不太明白為何這麼多人排隊？大概是他的拉麵有別於一般日本拉麵的味道吧！
P.S.老闆人從頭到尾都在問我右邊那位歐巴桑辣度怎樣？湯頭如何？麵條OK嗎？吃完感覺如何？連我左邊的老夫婦都順便問了，直接跳過中間的我是怎樣？好歹人家也是早早排隊來吃的！好吧~或許我不該穿著水豚君卡通圖案白T去吃麵，一整個小朋友中午翹家出來吃飯的模樣，就算老闆忽視我，我也絕對不會因此把吃後感寫得很難聽（本人這麼 peace，對不？）
待續
創作內容
今年在日本最後一個月的食之旅~Part.2
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