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013.鰻料理京都屋-N訪

作者:貓先生│2014-07-27 17:04:11│巴幣:70│人氣:2974
有朋自遠方來自然要品嘗好料!!
而京都屋一直是我最喜歡的鰻魚料理店,
每年都要給他吃上個1-2回。

可以從外面看到師傅專心的烤鰻魚
京都屋除了鰻魚外也提供多種日式料理,
其中我最推薦的是"鰻重大",就是大份的鰻魚飯啦。
他的鰻魚份量最多,可以最直接品嘗鰻魚的美味。
還有"京都風鰻魚蛋卷"也是我必點的一道。
京都屋的茶水,筷套可以拿下當筷架(<=超做作...硬要當筷架的人)
先品嘗鰻魚蛋卷,
因為蛋捲的味道較淡口,先品嘗比較不會被重口的鰻魚飯搶味。
可以很做作...又很優雅的移到漂亮盤子再品嘗。
蛋卷相當的軟綿,蛋香混著高湯味道很高雅,
咬到中間時,鰻魚香氣延著蛋液在嘴中擴散開來,
蛋卷柔順的包覆著鰻魚的口感,令人欲罷不能。

吃一口鰻蛋卷,再喝一口熱茶,用茶的澀恢復味覺,
再接著吃一口鰻蛋卷,讓每口蛋卷吃起來都像第一口一樣新鮮,
是我喜愛的吃法。
( 嫩薑味道頗強烈,我倒是完全沒碰 )
裝在漂亮漆盒裡的鰻魚飯是今天的主角,
入口先品嘗到醬汁的焦香與脆脆的鰻魚皮,
接著是極為軟嫩的鰻魚肉,與焦香的魚皮,
在口中輪番使出鰻香轟炸,每咬一口就感到幸福無比。

鰻魚是一種味道很纖細的食材,
所以用在白飯的醬汁上,味道會比較濃郁。
如果覺得味覺快疲勞時,可以配上一口茶或附贈的醃菜。
極為清淡的醃菜...無所謂.反正醃菜只是清口味
最後還有隨飯附贈的味增湯,當作完美的結尾。

鰻料理京都屋雖然空間不大,但座位還頗大,氣氛與空間都不錯。
且吃了那麼多年,品質一直控制得很好,也是我會一直光顧的主因。
京都屋的其他日式料理,也皆在水準之上,
如果是重要的聚餐可以考慮點他的組合套餐。
因為這次只是和友人的簡單晚餐,所以就以品嘗鰻魚美味為主,
點了我最推薦的兩道一定要品嘗的鰻料理。
( 京都屋有提供加飯,怕鰻魚飯吃不飽的人,可以先告知服務生 )

美味:★★★★★★
服務:★★★
氣氛:★★★★★
再臨:YES!

鰻料理京都屋
地址:台北市天津街41號
電話:(02) 2541-9803

引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2528669
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留言共 11 篇留言

巴哈姆特小管家
親愛的勇者:

感謝您對勇者小屋的支持,
我們會將此篇設定在首頁的精選閣樓中增加曝光。

--
巴哈小屋管家 敬上

07-28 15:47

貓先生
感謝 [e12]07-28 21:54
瘋狂阿暴
我上次吃完 覺得沒有以前這麼好吃...
是我去的時間點不好嗎....

07-28 19:37

貓先生
回憶總是比較美好XD!
也有可能和鰻魚的收成有關係,不過我覺得沒有差到很誇張[e24]07-28 21:56
愛情絕緣體
cp值如何阿!?

07-29 02:43

貓先生
省下飛去日本機票錢,在台灣就能吃到與日本人氣名店同等美味的鰻魚飯,應該不錯吧[e24]07-29 09:33
米嚕豆
蛋卷看起來超好吃的Fu!

07-29 06:11

貓先生
溫溫的又暖綿綿的!! 超級好吃!! [e16]07-29 09:35
gameguy
看起來好好吃,原來是在台北,我還以為要去京都才吃的到道地的鰻魚飯(日本夏天有一天大家都跑去吃鰻魚飯了,我忘了節日名稱,哈哈)

07-29 09:42

貓先生
日本也是台灣養殖鰻魚的主要出口國[e17]
說不定去日本吃了台灣產的鰻魚也不知道[e28]07-29 20:32
BOB ROSS
超喜歡吃鰻魚飯der

07-29 13:56

貓先生
那推薦你一定要來吃看看[e24]07-29 20:33
艾斯維克
其實在日本他們是不會把筷子放在碗或是盤子上面
一定會弄個筷架表示禮貌
所以我不覺得樓主做作啦~(除非有人看你不爽就不一樣了wwww

07-29 20:36

貓先生
恩恩,有筷架真的很方便!!
放在盤或碗上總是會不小心弄掉...OTL [e28]07-30 00:21
愛情絕緣體
好!!
那我加入口袋名單!! [e34]

07-30 03:08

貓先生
趁現在人都被添好運和SUKI家吸走的時候去!! [e30]07-30 21:51
阿俊
肚子餓了

07-30 03:24

貓先生
我想吃消夜。。。[e32]07-30 21:51
一劍封邪兵燹
以後再去吃吃看吧!

07-30 20:43

貓先生
GO~GO~~[e17]07-30 21:52
落夢
讓我想到肥前屋[e12]

台南都沒有鰻魚專賣店......

上次去台北朋友帶我去吃肥前屋,我現在都吃不到怎麼辦阿阿阿阿阿阿[e28][e28][e28][e28]

07-31 03:00

貓先生
沒關係啦,台南也有很多美食呢!! [e22]07-31 10:50
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27喜歡★skusa 可決定是否刪除您的留言,請勿發表違反站規文字。

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