天氣冷了~明天就是立冬了
相信台灣朋友都感覺到天氣漸漸變冷了
今天!!!就是今天~~~
要介紹大家的宵夜文就是~
對就是薑母鴨!!! 不過小編我放錯照片了是這張才對
這才是薑母鴨!!!
你們一定很想知道這在哪邊~
感謝股狗大神的空照圖!!!
這家薑母鴨位在東門路上 50嵐旁邊~
這家小編在很小很小的時候就在吃了(小編目前24years old~
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那薑母鴨賣的東西其實都差不多但是!!!我們介紹的要獨特、好吃、美味
那我們來看看有賣啥摟~
價目表一覽無疑~可是眼尖的冰友一定會發現有些比較不一樣其他地方沒有賣的!!
嘿! 對! 鴨肉菲力、帝王桶、鴨肉小丸子、閹雞餃
但是這些小編和去的朋友都沒啥概念what is that?
挖一鍋滿滿的薑母鴨~超香的裡面有 金針菇、米血、鴨肉小丸子、閹雞餃(大家都以為那是香菇餃)
以下開始介紹火鍋主角們~
香噴噴的麻油麵線~ 這麵線光端上桌你就聞到濃濃麻油味~
入口麻油和紅蔥頭相互搭配味道都瀰漫整個嘴巴裡
就像在沙漠中找到泉水一般!
此麵線如果覺得太乾~也可以用一點薑母鴨湯進去
你會發現就像哥倫布發現新大陸一般
美味!!!!!
這就是傳說中鴨肉小丸子!!!入口不像貢丸老又柴~ 只有一個字!!!! [嫩]
外皮韌!內層嫩!入口即化卻又帶一點嚼勁讓人欲吞又嚼捨不得入喉的窘境
豆皮!火鍋裡必點的配角~
吸了滿滿薑母鴨的湯~一口下去湯汁滿溢~只有一個字[爽]
鴨血! 你會懷疑 why? 鴨血不是在麻辣鍋中出現~薑母鴨裡面會和嗎?
這圖片充分表達小編當如入口的感受阿~!!!
閹雞餃
意思就是 把年輕的公雞閹掉變成公公雞
相對地保持年輕的肉體~新鮮、多汁、軟嫩
年輕的肉體真好(就會流下眼淚
主角來了!!!! 薑母鴨的主角! [鴨]
這鴨要說來可能要追溯好幾千萬年
所以我簡單說
入口[香]、鴨皮[嫩]、鴨肉[軟]、骨頭[你都會想吞下去]
再搭配醬料( my god )這醬料堪稱極品中的極品 裡頭調配得剛剛好~不吃很可惜
看到了嗎? 餓了嗎? 心動就趕快行阿~
別管罪惡的宵夜文了~拿起你的筷子行動吧!!!!!
創作內容
宵夜文-帝王薑母鴨
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