雖然不是說好的隔天...
(因為發完上篇文...我接連加了兩天班...回到家都快半夜了=___=哪來的力氣)
但我有煮!!!請務必相信我!!!!
有圖為證!!!!
以上,為前言<?
總之…公佈一下用得材料這樣...
原本還想加很多材料...最後幸好沒有(鍋子表示:我肚量不大不要亂來啊!)
總之這裡是基本款(?)
牛肋條*1盒
胡蘿蔔*2根
馬鈴薯*2顆or3顆
咖哩塊6小塊(事實證明這樣會是濃郁風,一般來說4小塊就好了)
有餘裕的話還可以有洋蔥跟奶油這樣
(奶油主要是放蔬菜以前,可以加一小塊炒一下蔬菜類爆香這樣,據說會更好吃?)
2~3人份小電鍋*1
其餘工具不備載,你高興用啥就用啥吧!
有圖有真相!!!
這我實在不得不說...切塊切得我累死了...所以看得到有大有小...因為切到最後我整個快翻臉...
沒廚房沒覘版...我只能在洗手台切ㄚ
(腰酸背痛表示)
牛肋條的話...我是買已經切好裝盒的,全○那幾天剛好在特價XD
(○聯:我這有匹牛肉很便宜的!(誤)
但我還是有把肉再對切,讓肉看起來多一點<<<重點?
再切塊的時候,就可以先裝水進內鍋,記得插電(廢話,可我真的有忘記插電蒸包子)
讓水先開始滾,接著就是切塊!
其實切塊的大小不太重要,總之皮削一削,照喜歡的大小切得適當就好,照圖上大小也行(笑
網路上有看到一個說法是,馬鈴薯可以切大塊點,因為煮的時候會融化。
切好以後,洗淨裝碗,就是上頭圖那樣啦(笑
接著水滾以後,將牛肋條丟入鍋裡在撈起(據說這樣會比較嫩)
有看到那半熟半熟的樣子嗎?!以牛肉來說這時候可以吃了吧(你別
撈起以後,把煮過肉的水倒掉,空鍋狀態,把馬鈴薯跟紅蘿蔔進鍋
最上層再放肉,然後加水,加到約可以蓋過食材即可
(不忍說,我家小電鍋這時候爆量了!!!!)
接著蓋鍋蓋,外鍋加2杯水(米糧杯的量)
插電!!!(很重要我說<喂)
然後?然後就可以先不管它啦~可以先去打遊戲啊幹麻幹麻的
等到電鍋跳起後,用大湯匙攪拌一下(主要是要把底部食材與上部做個交換,平均這樣)
再加入咖哩塊。(咖哩塊可以先切一下或是先用熱水融一下會比較容易散開。)
外鍋加1杯半的水(一樣是米量杯),還是一樣蓋鍋蓋,插電!!!(到底要強調幾次啦你www)
這個時候偶爾可以打開攪拌一下,也可以不用(會提是因為這人這樣做了<<欠揍)
最後,電鍋跳起!
噹噹噹!!!!!!!!
看到沒有,那濃郁的感覺啊!!!!!ψ(`∇´)ψ
順帶一提,我沒有自誇,這可是真的好吃喔ψ(`∇´)ψ
肉很嫩很入味,馬鈴薯跟紅蘿蔔綿密綿密的ψ(`∇´)ψ
所以3天後就結束它了!!!(還帶了便當去公司)
感想:
查資料的時候有順便查馬鈴薯燉肉,
跟咖哩的差別根本就只有一個加醬油一個加咖哩塊嘛!!!!
所以下次要挑戰馬鈴薯燉肉♥
而且豬肉也比較便宜(笑
以上!!!
樓下開放留言,不開放外送喔!!!