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【生活日誌】賢妻良母之路─咖哩文!

作者:翼飛│2013-06-02 12:53:52│巴幣:12│人氣:339
我真的有煮喔!!!
雖然不是說好的隔天...
(因為發完上篇文...我接連加了兩天班...回到家都快半夜了=___=哪來的力氣)
但我有煮!!!請務必相信我!!!!
有圖為證!!!!
以上,為前言<?

總之…公佈一下用得材料這樣...
原本還想加很多材料...最後幸好沒有(鍋子表示:我肚量不大不要亂來啊!)
總之這裡是基本款(?)
牛肋條*1盒
胡蘿蔔*2根
馬鈴薯*2顆or3顆
咖哩塊6小塊(事實證明這樣會是濃郁風,一般來說4小塊就好了)

有餘裕的話還可以有洋蔥跟奶油這樣
(奶油主要是放蔬菜以前,可以加一小塊炒一下蔬菜類爆香這樣,據說會更好吃?)

2~3人份小電鍋*1
其餘工具不備載,你高興用啥就用啥吧!
有圖有真相!!!



這我實在不得不說...切塊切得我累死了...所以看得到有大有小...因為切到最後我整個快翻臉...
沒廚房沒覘版...我只能在洗手台切ㄚ(腰酸背痛表示)

牛肋條的話...我是買已經切好裝盒的,全○那幾天剛好在特價XD
○聯:我這有匹牛肉很便宜的!(誤
但我還是有把肉再對切,讓肉看起來多一點<<<重點?

再切塊的時候,就可以先裝水進內鍋,記得插電(廢話,可我真的有忘記插電蒸包子)
讓水先開始滾,接著就是切塊!

其實切塊的大小不太重要,總之皮削一削,照喜歡的大小切得適當就好,照圖上大小也行(笑
網路上有看到一個說法是,馬鈴薯可以切大塊點,因為煮的時候會融化。

切好以後,洗淨裝碗,就是上頭圖那樣啦(笑

接著水滾以後,將牛肋條丟入鍋裡在撈起(據說這樣會比較嫩)


有看到那半熟半熟的樣子嗎?!以牛肉來說這時候可以吃了吧(你別

撈起以後,把煮過肉的水倒掉,空鍋狀態,把馬鈴薯跟紅蘿蔔進鍋
最上層再放肉,然後加水,加到約可以蓋過食材即可
不忍說,我家小電鍋這時候爆量了!!!!

接著蓋鍋蓋,外鍋加2杯水(米糧杯的量)
插電!!!(很重要我說<喂)
然後?然後就可以先不管它啦~可以先去打遊戲啊幹麻幹麻的

等到電鍋跳起後,用大湯匙攪拌一下(主要是要把底部食材與上部做個交換,平均這樣)
再加入咖哩塊。(咖哩塊可以先切一下或是先用熱水融一下會比較容易散開。)
外鍋加1杯半的水(一樣是米量杯),還是一樣蓋鍋蓋,插電!!!(到底要強調幾次啦你www)

這個時候偶爾可以打開攪拌一下,也可以不用(會提是因為這人這樣做了<<欠揍)
最後,電鍋跳起!

噹噹噹!!!!!!!!


看到沒有,那濃郁的感覺啊!!!!!ψ(`∇´)ψ

順帶一提,我沒有自誇,這可是真的好吃喔ψ(`∇´)ψ
肉很嫩很入味,馬鈴薯跟紅蘿蔔綿密綿密的ψ(`∇´)ψ

所以3天後就結束它了!!!(還帶了便當去公司)


感想:
查資料的時候有順便查馬鈴薯燉肉,
跟咖哩的差別根本就只有一個加醬油一個加咖哩塊嘛!!!!

所以下次要挑戰馬鈴薯燉肉♥
而且豬肉也比較便宜(笑

以上!!!

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留言共 7 篇留言

無双護衛兵
怎麼沒雞翅[e13]

06-02 13:03

翼飛
有人在咖哩加雞翅的嘛....=口=!06-08 12:45
月巴豆頁 楊伐善
有地震耶

06-02 14:14

翼飛
什麼?!
昨天我才被地震搖醒而已0.006-08 12:46
不營養大雞排-Snow
可以嫁了

06-07 11:15

翼飛
然後每天只能吃咖哩嗎XD也太慘XD06-08 12:46
Book
說好的外送呢哭哭

06-15 00:59

翼飛
你可以弄好材料等我去煮XDDD06-15 20:13
俠士
嗚 很晚才看到翼姊姊的這一篇,看起來很好吃阿~~~ 送來美國~?

翼姊姊 好像都很忙阿~ 哪裡可以持續跟你聊天呢?

10-29 12:27

翼飛
送去美國要明年了XDDD
是忙啦@@但是還是會上巴哈~只是不一定登入而已(那誰知道你上阿<被打

LINE或臉書吧@@
聯繫工具總是方便的XD11-01 21:40
俠士
耶~ 我私信姊姊~

11-01 23:35

翼飛
所以我應該回有收到嘛XD11-16 02:28
湛澄
嗚嗚,噗浪被拋棄了 >_<

11-11 19:27

翼飛
=口=!!!!我偶爾才會去看!!!11-16 02:28
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