關於塑化劑風暴，看了華視新聞的說明跟測試，完全看不懂他們在搞什麼飛機。不但用了 塑化劑=塑膠 這種謬誤的說法，連起雲劑的用途都不懂，甚至該記者完全搞不清楚這次的黑心起雲劑，是因為起雲劑含有DEHP，而不是該工廠拿DEHP當起雲劑，因此他們做的實驗當然也毫無意義，真的是讓我覺得該台記者的專業素養有待加強。

 

 

 

 

================================以下簡單說明===========================

 

分為兩點

 

1. 塑化劑是塑膠嗎 ??

 

塑化劑當然不是塑膠，塑化劑或我們工廠稱作可塑劑，這種東西廣泛的運用在一般塑膠製品跟膠水當中，它的作用，就是讓膠水的膜或是塑膠製品出現塑性，讓你可以塑造它(簡單講，就是讓膠水的膜或是塑膠製品變得比較軟，你就可以改變它的形狀)

 

所以從這邊可以知道，塑化劑，是塑膠或膠水的一種添加劑，但塑化劑並不是塑膠，而塑膠在烹調加熱的過程中，或遇到強酸時，這種添加劑可能會隨熱油或強酸而溶出，或是塑膠製品表面本來就殘留有此種添加劑，因此使用塑膠製品就有一定的風險會接觸到塑化劑。

 

總之，塑化劑不是塑膠，喝飲料吃到塑化劑，這不等於在吃塑膠，不然你去吃保鮮膜看看，嚴重程度跟喝毒飲料會一樣的話，我從此都不要碰化學好了。拜託你這個沒水準的記者多學點東西再來報，不要誤導大眾。

 

附帶一提，DEHP這種塑化劑，另一個名稱就是DOP(大家上維基查一下就知道這兩個是相同東西)，講到這種塑化劑，在我們廠生產的膠水中，甚至某些客戶(比方說家具廠或鞋廠)，都勒令膠水不得含有DOP，所以遇到這種客戶，我們工廠須出示檢驗報告證明不含DEHP(DOP)，連膠水都不能加的東西竟然拿去做食品??@.@這些食品原料廠真的有夠夭壽......

 

 

2. 起雲劑的作用是啥??

 

起雲劑，簡單說其實是一種乳化劑(或說界面活性劑)它的作用，是用在於讓水與油性物質可以均勻的混合在一起，這種用途跟肥皂類似，肥皂也是把你手上的油汙包覆後，讓它可以分散在水中，因此才有辦法把油汙沖掉。那食品添加起雲劑的意義何在?

 

一般而言，因為食品使用的很多香料類添加物，大多都是油性的，所以摻入起雲劑，目的是為了要把香料跟水性的飲料充分混合，不要有的部分溶比較多香料所以很香，有的部分卻沒有溶到什麼香料所以像是在喝水。所以有水又有香料的東西，就可能會需要起雲劑，不侷限於飲料，例如果醬、果凍、感冒糖漿等等(可是像濃湯包....我就擔心可能有，雖然它是粉狀的，但是它也應該是有用香料，而且我們煮的時候也要加水，這類的食品可能也會添加起雲劑，讓香料在調理的時候不會跟水混不均勻，所以在還不確定以前，我暫時先不要拿湯包煮濃湯了...最近肝臟差，不能再隨便受傷害了。)

 

起雲劑在國家核准的提煉油是棕櫚油，但因為棕櫚油成本高，所以黑心商人就用DEHP(DOP)或DINP這類便宜的油性的塑化劑，當作提煉用油，提煉後，當然會殘留很多塑化劑在起雲劑裡面了。

 

那麼看看華視的實驗，一邊是正常起雲劑加水，一邊是DEHP加水，然後跟你說兩邊還是不太一樣，我看了很想罵髒話，你是在試什麼啊???明明黑心商人用的也是起雲劑，只是起雲劑還含有DEHP罷了。

 

照說測試你要測的，一邊是正常起雲劑，另一邊是有毒的黑心起雲劑，這樣才對吧??真的搞不懂他華視測法有什麼意義存在.........人家又不是拿DEHP來當起雲劑，DEHP根本是油性的物質，哪能有類似起雲劑這種讓油跟水結合的效果??真是測的莫名其妙。

真的這篇的記者，完全零分，事情發生後，連該知道該搞懂的東西全都搞不懂??還把黑心起雲劑當作是純的DEHP??你當人家食品工廠都是白痴嗎?黑心起雲劑，至少我們新聞影片看到的都是包裝，是固體，純DEHP根本是液體，兩者哪有一點相似??兩種東西差這麼多，若不肖原料供應商真的是拿DEHP給食品廠用，食品廠有可能會沒發現嗎?? 這個記者根本就把人家做食品的都當笨蛋。(雖然或許他們也不聰明，但沒有笨到連東西完全不對都不知道的吧??)

 

我覺得現在的記者很喜歡炒新聞，用誇張的語氣、高分貝的聲音，或近似發瘋的肢體動作，從而將新聞搞成驚悚片，炒作收視率。因為『喝飲料 = 吃塑化劑 = 吃塑膠』這種說法有驚悚、夠誇張，很能吸引眾人的目光；另外要說明起雲劑的用途很麻煩也很複雜，觀眾會不想看，會沒收視率，所以或許因為這樣的原因，乾脆隨便拿DEHP來加水實驗??

 

所以為了收視率，不用什麼查證，什麼不負責任的話都講得出來，完全沒有想到這樣會造成誤導大眾的後果，這就是記者。