【溫哥華|再次綻開的笑顏|為利亞姆老師特製水信玄餅】
研發對象:水信玄餅✿櫻戀 (東京 1-10 支線 / 東京城市記憶 400)
基本材料:櫻花 (東京 / 85)、蘋果 (東京 / 70)
利亞姆老師提示:精緻的日式甜點,搭配加拿大特產,充滿驚喜的美味!
淋上加拿大特產的糖蜜阿莉什肯定會喜歡
加上酸酸甜甜的小顆櫻桃碎,或許不錯!
創意添加:楓糖 (65)、櫻桃 (100)
食材積分:櫻桃>櫻花>楓糖
製作次數:7 次
研發新甜點:水信玄餅✿楓戀 (溫哥華 / 東京城市風情)
研發對象:紫陽花金平糖 (溫哥華 5-4)
基本材料:藍梅 (120)、冰酒 (120)
阿莉什提示:帶有酒香的水果慕斯,應該是最特別的生日蛋糕了!(誤植?)
溫哥華特級食材與紅紅的酒搭在一起爸爸應該會很喜歡!
再加一點我最喜歡的軟糖吧!爸爸一定會說好吃!
創意添加:維代爾冰酒★ (溫哥華)、棉花糖 (85)、葡萄酒 (巴黎 / 100)
食材積分:維爾代冰酒★>藍莓>葡萄酒>棉花糖
製作次數:15 % / 次,共 7 次
研發新甜點:微醺的優雅 (溫哥華 / 巴黎城市風情)
【紐約|蓄意引爆的莓果狂亂|為經紀人傑斯特製杯子蛋糕】
研發對象:春日微風 (紐約 6-1)
基本材料:乳酪 (90) × 2、蝶豆花 (120) × 2
經紀人傑斯提示:酸甜的莓果搭配上香料食材,更能提升美味程度吧!
香港的特產香料或許可以提升莓果的層次
創意添加:黑醋栗 (120)、接骨木花 (香港 / )
食材積分:黑醋栗=接骨木花>蝶豆花
製作次數:7 次 (15% / 次)
研發新甜點:魔幻銀河派對 (香港 / 紐約城市風情)
【紐約|成熟才懂追求|為央警官特製戚風蛋糕】
研發對象:刺蝟戚風蛋糕 (東京 1-3)
基本材料:蘋果 (東京 / 70)、紅豆 (東京 / 50)
央警官提示:巧克力橙片的組合或許可以應用在甜點上?
如果在刺蝟戚風蛋糕中加入紐約特級食材想必很美味吧?
創意添加:柳橙 (70)、紅寶石葡萄柚★ (紐約)、巧克力 (溫哥華 / 90)
食材積分:紅寶石葡萄柚★>柳橙=巧克力
製作次數:7 次
研發新甜點:貓咪戚風蛋糕 (紐約 / 日本城市風情)
【開羅|給伊絲的禮物|為伊奈特製馬卡龍】
研發對象:神祇的寶盒 (開羅 7-4)
基本材料:檸檬×2 (100)、開心果×2 (65)、椰子 (70)
伊奈提示:添加開羅的特產香料,伊絲或許會很喜歡
再來點蜂蜜增添神祇的寶盒的風味!
再來一點紅通通的香甜水果,一定很好吃!
創意添加:草莓 (日本香港 / 100)、藍雪 (120)、 蜂蜜 (香港 / 70)
食材積分:草莓=藍雪=蜂蜜
製作次數:7 次
研發新甜點:淑女的圍裙 (開羅 / 香港城市風情)
【開羅|給伊奈的禮物|為伊絲特製庫納法】
研發對象:庫納法 (開羅 7-6)
基本材料:肉桂×2 (100)、開心果×2 (65)、巧克力 (90)
伊絲提示:添加開羅的特產香料,伊奈或許會很喜歡
再來點楓糖增添庫納法的風味!
創意添加:楓糖 (溫哥華 / 60)、藍雪 (120)
食材積分:楓糖=藍雪
製作次數:7 次
研發新甜點:楓糖庫納法 (開羅 / 溫哥華城市風情)
【開羅|開羅水果派對|為記者托特特製幕絲蛋糕】
研發對象:初戀雪莓 (開羅 7-8 支線 / 開羅城市記憶 800)
基本材料:藍雪 (120)、草莓×2 (台北 / 100)、鳳梨×2 (台北 / 70)
記者托特提示:如果在初戀雪莓中添加開羅特級食材,想必很美味吧?
紐約特產的莓果添加其中,感覺就很棒!
再加一點柚汁,也許是不錯的組合?
創意添加:蔓越莓 (紐約 / )、葡萄柚 (紐約 / )、蜜紅無花果★
食材積分:蜜紅無花果★>蔓越莓=葡萄柚
製作次數:7 次
研發新甜點:無花果幕斯 (開羅 / 紐約城市風情)
【倫敦|銀刃下的赭紅|為埃爾凡斯夫人特製千層蛋糕】
研發對象:魔法千層 (巴黎3-9)
基本材料:覆盆子 (85)、杏仁 (65)
埃爾凡斯夫人提示:夾層的抹醬若是起司更能增添魔法千層的風味!
些許的碎堅果,組成曼妙的口感及風味
還有什麼食材,可以把蛋糕變得艷紅?
創意添加:甜菜 (70)、乳酪 (巴黎紐約 / 90)
食材積分:甜菜=乳酪
製作次數:7 次
研發新甜點:紅絲絨舞裙 (倫敦 / 巴黎城市風情)
【倫敦|禮儀成就不凡|為弗萊雷先生特製可麗露】
研發對象:王妃的羽帽 (倫敦 8-)
基本材料:蘭姆酒×3 (120)、玫瑰×2 (85)、蜂蜜×1 ()
弗萊雷先生提示:可可帶來的香氣,絲綢般的口感。想想就覺得妙不可言。
加入倫敦特級食材,或許能提高甜點的層次。
再來點水果酒增添王妃的羽帽的風味!
創意添加:格雷伯爵茶★(倫敦)、巧克力 (溫 / 開 /
食材積分:格雷伯爵茶★>巧克力>蘭姆酒
製作次數:7 次
研發新甜點:伯爵的禮帽 (倫敦 / 溫哥華城市風情)
【羅馬|駐足於你|為琪亞拉特製夏洛特】
研發對象:童話夢境 (溫哥華)
琪亞拉提示:鬆綿的軟糖更能增添童話夢境的層次!
些許的碎堅果,組成曼妙的口感及風味
酸澀又甜蜜的綠色水果,能讓味蕾及視覺能再提升檔次?
創意添加:棉花糖 (溫哥華 / )、開心果 (溫 / 開 / )、奇異果 ()
食材積分:開心果=奇異果=棉花糖
製作次數:7 次
研發新甜點:雲朵白日夢 (羅馬 / 溫哥華城市風情)
【羅馬|墜心予妳|為櫻庭政男特製馬卡龍】
(本任務需要在羅馬才可接取)
研發對象:珠寶盒馬卡龍 (巴黎 3-7)
基本材料:覆盆子 (巴黎 / 85)、玫瑰 (巴黎 / 85)、杏仁 (巴黎 / 65)
櫻庭政男提示:咖啡豆的香氣,增添珠寶盒馬龍的風味!
栗子的甜味或許能圓融的銜接食材間的香氣
加入羅馬特級食材,讓香氣更加豐富
創意添加:皮埃蒙特榛果★ (羅馬)、咖啡 (羅馬 /)、栗子 (巴黎 / )
食材積分:皮埃蒙特榛果★>咖啡=栗子
製作次數:7 次
研發新甜點:皮革大衣 (羅馬 / 巴黎城市風情)
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【空白單】
研發對象: ()
基本材料:
提示:
創意添加:
食材積分:
製作次數:
研發新甜點: (城市風情)