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颱風天、下廚天-----午餐

作者：美│2009-08-07 13:03:09│巴幣：0│人氣：411

好久沒下廚了，

不過最近媽媽回南部去玩幾天，

所以....只好我煮嚕~

因為只有我跟爸爸吃飯，

所以都煮得很簡單，

但是今天颱風在家閒閒，

就多煮一些嚕~

首先~這是我冒著風雨出去市場買的煙燻茶鵝....(這一道是現成的，不是我做的~)

NT$100元 (小貴)

再來是鮮炒蘆筍，本來要放紅蘿蔔~但是我很懶....就簡單爆香過油炒過，

再來是醬爆蝦，簡單爆香蔥蒜之後，再與蝦拌炒，最後倒入醬油、米酒、糖及勾芡。

(起鍋前可放一點點油增加色澤)

以及昨晚我煮起來放的竹筍，我做了竹筍沙拉@@

午餐~~~

開動嚕~~~

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留言共 2 篇留言

星煌：
原來你第二道菜是叉燒包

08-07 13:07

美：
圖片剛剛刪錯張，所以才變叉燒包咩....08-07 13:33

舞：
哇~!
你說簡單的幾道，但看起來真不錯

08-08 06:40

美：
其實真的很簡單阿~
都是爆香~然後東西丟下去炒....
至於竹筍是讓我覺得比較難控制...
冷筍必須連殼煮~不能拔到只剩肉...
而且煮過頭~筍子的味道都會跑到湯裡~
煮得不夠久的話筍子又沒熟....

這是我第一次自己亂煮@@
味道還不錯~保留了鮮甜味~呵呵~~

賣竹筍的老闆說~
颱風天~竹子被風吹過之後~想吃竹筍也沒得吃了XD
所以我才買來煮~呵呵08-10 02:41

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