甜蜜蜜豆沙包子

開學後的第一份作業，翻譯布丁泡麵....看到作業才想起

阿~對吼，前陣子有這新聞...

我只有撇過標題沒看內容，反而是作業的關係讓我知道是啥咪玩意了 囧
然後老師在大家交了作業後才說

「拜託大家，不要翻譯出連你們自己都看不懂的中文」

來不及惹啦XDDDDDD

寫的時候才深刻體認到自己的中文有多爛(炸)
日文看得懂，中文講不出來...回去重念小學好了(哭哭


聽說是上週五的上課教材內容之一(!!?


信義區的某個大樓旁邊，感覺是個拍照的好所在~


前幾天做的芋泥捲，被弟弟吐槽
「你太強了，從兩邊開始切還可以切的那麼平均...」
「愛說笑，我啥星座的(得意」


買了一頂帽子，這風格對我來講是第一次嘗試呢...


就眼睜睜看著拳頭過來，不會閃也不會擋的笨蛋就是我(舉手


馬尾不是這樣用的啦QAQ!!!!!!

好，切入重點！豆沙包！


上次炒的烏豆沙還剩下一大堆~不知道該拿它怎辦才好...就先做成包子吧
過幾天來做豆沙餅=W=

材料：
中筋麵粉：400克
細砂糖：20克
植物油：10克
速發酵母：4克
水：190克
烏豆沙：200克 (分10個)

做法：
1.三光，休息個3分鐘(天熱可以省略這步驟XD)

分成10份


把四週桿扁，中間留個厚度，放上豆沙餡，包起來


2.放到電鍋保溫二發(大約30分鐘)
有看到一個判斷方法，擺放間隔兩手指寬，等發酵到一指寬就可以哩

3.蒸12分鐘(一杯水)，時間到開關關掉，悶3~5分鐘

超快就完成啦>V<

小心的把黏住的地方撥開就好


白白胖胖的包子就完成了！


自己也沒想到做這麼快...


喜歡吃甜一點的可以餡料放多一些~我們家這比例是剛剛好就是


來拍個斷面

才剛出爐就被吃掉五個@@
還好有留兩顆荼毒給師匠XD

(有時候都覺得師匠很可憐被我欺負...(胃)[小聲])