33 GP
馬卡龍不是馬卡茸~4/4日烘培作品
作者：亞雀│2014-04-04 12:33:45│巴幣：66│人氣：608
今天是第三次挑戰馬卡龍
前兩次都裂開了....
這次居然是一半裂一半沒裂
到底怎麼一回事
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而且這次有裙擺了耶!!
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因為沒有完全成功就不擺食譜了ˊ_>ˋ
這樣擠間距還是太小...
烤完果然相親相愛.....
![]()
不過裙擺出來算是一大突破!!
內餡夾了芋頭餡....
不過還是要像大家說的一樣....
要夾酸的(水果類)...不然根本吃不出餡的味道....
然後這是比較好看的
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算是半成功吧....
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留言共 22 篇留言
史萊貓小天(Sora)：
我覺得裂了看起來比較好吃(只有你這樣覺得
04-04 12:37
亞雀：
妳真心這樣覺得嗎!!
來找我拿一點走啦(乾
04-04 12:39
毛團〇〇壹↬塔々：
裂了看起來比較好吃+1(欸
04-04 12:39
亞雀：
連塔塔都這樣認為XD
04-04 12:40
宇夏羽：
好好吃的感覺啊～
04-04 12:43
炘炎少主：
本少也有做過馬卡龍耶~~~~~用黏土(遭打三百大板
04-04 12:51
亞雀：
好像很多人都用黏土做XD
04-04 13:12
Lewis：
+1....裂開看起來比較好吃
04-04 13:20
亞雀：
看來外面應該賣裂開來的比較好賺....
04-04 13:30
Q我：
所以剝開來吃餡就好!
04-04 13:28
宇夏羽：
可是我喜歡吃甜～！
04-04 13:29
亞雀：
又一位螞蟻!![e17]
04-04 13:29
爻X：
我想吃巧克力的！(不要點菜
04-04 17:34
無極：
我以為裂開是正常的(不
04-04 18:48
如果：
這甜滋滋的點心我還不敢嘗試..
因為太甜了~做了怕消耗不掉~XD
04-04 19:47
~蘿蔔糕~：
照這樣 下次就不會裂開惹!!!ww (誤
04-04 22:27
瑠璃堂和樹：
糟糕~亞雀太賢淑了!
這個必娶啊![e5]
04-04 22:57
小天：
你在耳朵的地方插上...魷魚絲...
就可以變馬卡茸了...(≧▽≦)
04-05 14:39
派帕學長的獒教父：
好像真的裂了感覺比較好吃ww
魷魚絲XDDD
04-06 10:27
瘋狂天津：
我想裂開的原因，可能是你有先開烤箱 將馬卡龍的表面稍微烤乾，想讓她裙擺出來對吧? 我建議表面稍微烤一下，或是直接放室溫30分鐘就好囉!如果烤過頭的話 就會像這樣表面凹陷，給你作參考~~
04-06 13:45
亞雀：
只有擺室溫…我不理解是有些裂有些不裂
04-06 15:42
瘋狂天津：
有可能是爐溫太高，所以內側的表面會有裂痕，而外側的因為相對較低溫 所以表面較完好
04-06 15:53
亞雀：
可是沒裂的分布各地阿XD
04-07 07:21
黑崎一護：
好吃[e38]
04-22 22:40
藍莫言：
馬卡龍不能有裂阿 有很多因素
07-08 16:14
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