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鮮奶涼糕製作之不知道要存在哪只好貼在這

作者:拆房子的二哈│2013-01-30 23:23:09│巴幣:2│人氣:283
鮮奶涼糕

鮮奶 500g
樹糬粉(或玉米粉) 50g
糖 40g
蛋 一個

1 先取個盆子將鮮奶350g、蛋、糖以打蛋器攪拌均勻.放到瓦斯爐上以小火煮至80度(要邊煮邊攪拌喔)!
2 另取個盆子將剩下的150g鮮奶與樹糬粉先攪拌均勻備用.
3 將(2)倒入(1)中再煮至80度.此時會變的越來越難攪動、越來越稠.這是正常現象.
4 將煮好的鮮奶體倒入耐熱的保鮮盒中.用湯匙將最上面的部份儘量抹平.再放入冰箱冰幾個小時之後.鮮奶體會變成較凝固的固體.再倒出整塊的鮮奶糕切成小塊狀.再沾上椰子粉或花生粉.就完成又營養又好吃的"鮮奶涼糕"囉!
 
 
 
 
我承認我想做來吃吃看XD
引自i cook
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1884098
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留言共 2 篇留言

SMH151
能直接做給我嗎(媚陷

01-31 01:37

拆房子的二哈
方法在上面啊XD 我也不知道啥時有時間做的說,不如你做給我XD?01-31 11:27
SMH151
相信您的胃肯定是鐵做的ˊ)3ˋ

02-04 10:53

拆房子的二哈
不是鐵做的,只是天生腸胃不好從小拉到大已經拉習慣了XD?[e5]02-04 12:47
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