【鮭魚鬆起司飯糰♥】
(3個,1個約125大卡)
材料:
熟飯 140g、芝麻海苔鮭魚鬆 15g、柚肉果醋 10g、焗烤起司絲 9g
作法:
1.將熟飯、鮭魚鬆及果醋拌勻
2.取一小碗鋪張保鮮膜,舀入約30g的飯,挖個凹槽,放上3g起司絲
3.蓋上約25g的飯
4.將保鮮膜收口扭緊,將飯糰整成小圓球狀
5.將3個飯糰依序完成後排放在盤上(可再貼上海苔裝飾),放入微波爐中
6.微波約20秒讓起司融化即可,可裝成便當唷~
搭配雞肉水果生菜沙拉,
不用動火的快手便當就完成啦!
也很適合當作野餐便當耶~~♥
飯糰咬開後內餡有鹹鹹的起司,
配上鮭魚鬆本身鹹香帶甜的風味,
真是好香好好吃呀~~^^
Tips:
1.用果醋取代白醋+糖,風味更好,也可以讓鮭魚鬆風味更圓融
2.若無起司絲,可用起司片取代,但最後微波時間皆不宜太久,以免爆餡
3.喜歡鮭魚鬆味道的話,中間餡料也可以包入一些
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