（2人份，1人份約390大卡）
材料：
無餡圓麵包 2個、松阪豬肉 100g、和風醬 20g、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙、蛋 2個、起司片 2片
作法：
1.松阪豬肉切絲，加入所有調味料拌勻，醃漬至少15分
2.將醃好的豬肉絲倒入玉子燒鍋中，翻炒至泛白，約7-8分熟
3.倒入打散的蛋液，蓋上鍋蓋後轉小火，悶煎約3分鐘至蛋熟，分切成2份
4.將麵包橫切成2片，底部那片放在帕尼尼烤盤上，再放上1份煎蛋
5.再放上起司片或起司絲
6.再放上上半部的麵包
7.蓋上帕尼尼機，熱壓至指示燈亮起即可
起司豬肉蛋帕尼尼、水果堅果生菜沙拉、
再搭配柚肉葡萄醋飲，清爽果香風早餐就完成啦~♪
Tips：
1.麵包可用無餡的軟歐包、漢堡包或吐司等，也可改用饅頭
2.豬肉絲可改成火鍋肉片，用肉片或肉絲煎過再加蛋，口感比較有層次
3.一般玉子燒鍋沒附鍋蓋，可用小尺寸鍋蓋替代，或用鋁箔紙包住（小心燙），以悶煎方式料理肉蛋較易熟
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