最近常常在家裡煮中餐
就來督促自己發文吧
今天的料理是
「韓式泡菜蛋花湯」
準備的材料有
雞蛋1顆
打散
清江菜適量
撥開洗好後折半
裝在巧克力豆罐子裡的韓式泡菜適量
豬肉塊少許
隔水解凍
========開始製作========
首先
打開抽油煙機
準備1人分大小的鍋子放油熱鍋
加入解凍肉塊以及胡椒鹽炒至半熟
加入足量水煮至水滾
等待水滾期間加入泡菜
(注意泡菜要用乾淨筷子夾取
並於使用完後立即放回冰箱)
水滾後加入青江菜
煮軟後再加入鹽及蛋液煮成蛋花
就可關火
夾在手肘拍的XDD
端上桌食用
最後要記得關上抽油煙機喔~~
感謝觀看XDD
