繼前陣子的燙傷後，這幾天發現又多得了富貴手，真是禍不單行。
手指在做蛋糕的時候還滿常用到的，這下工作可能得要稍微不方便起來了。
而且現在又正值中秋前夕，是最忙的時候，手也沒辦法說好好保養......
=======================================================================
時間回到上週六，我在上班時還沒有發現。
是下班回家盥洗後發現手指脫皮有點嚴重，左右手的拇指、直指、中指都有中獎。
所以隔天休假的時候，就有跑去藥局一趟，想說買點成藥來擦。
到了藥局，醫師看了後，就有問說最近是不是有常常接觸刺激性的東西。
我回想上週碰的東西，除了蛋糕糊、桂圓、堅果、焦糖之類的以外，感覺好像沒特別有印象。
總不可能是蛋糕摸太兇，所以得了富貴手吧@@
----------------------------------------------------------------------------------------
不過想了想，應該是因為我在下班時刷圍裙的時候，用手直接抓洗衣粉的原因吧。
那時候是下班的時間，就沒有特別有印象。
而當時也沒有多想這樣會怎樣，就沒有用旁邊的勺子來舀，就直接抓了一把撒到圍裙上刷。
也沒想到後果會這麼嚴重，而且我只有這樣做過2～3次而已![]()
----------------------------------------------------------------------------------------
醫師建議近期不要接觸到刺激性的東西，尤其是鹼性的。
還有說護手霜要隨身帶著，如果手有沾濕，就要記得補上護手霜。
聽完醫生的建議，付了錢後，我就回家了
回家之後，因為當天是休假，所以保養起來還算方便。
畢竟整天碰到的東西不多，頂多敲鍵盤的時候不方便些而已。
所以那天也特別多塗了幾次，希望能在上班前讓手指多回復些。
...................................................................................................................................................
到了今天上班日，感覺是沒什麼特別有改善，但是藥還是得擦。
所以早上一早起來後，上了藥就直接出門了。
到了公司後，我就先拿一雙矽膠手套戴著，想說至少能不要讓手指一直接觸到東西。
不過剛開始沒幾分鐘就碰到瓶頸......
因為我的位置是站烤箱，所以我得要判斷蛋糕體熟了沒。
而我判斷主要是靠摸，看有沒有烤出紮實且會回彈的感覺，如果沒熟的話是不太會回彈的。
但是因為戴了手套，我完全摸不出有沒有紮實，最後還是得脫掉手套直接摸。
----------------------------------------------------------------------------------------
其實判斷蛋糕熟了沒有很多方法。
常見的有拿竹籤插、看表面成色、看底色...等等作法。
不過因為這邊的蛋糕是要賣的，如果戳洞會破壞賣像，所以是可以不用這做法就不用。
成色的話在這也不推薦，因為蛋糕體太大了，如果光看成色很容易會忽略中心沒熟的部分。
----------------------------------------------------------------------------------------
就這樣做到下午。 期間其實我也沒有特別太在意手指的狀況，因為今天有點忙。
不過下班時看了下，就發現一個有趣的狀況。
因為我的右手要摸蛋糕所以沒戴手套，我只有左手有戴。
原本預想是要讓左手先好，這樣我就有至少一隻手可以摸蛋糕。
結果因為左手手套有水進去，再加上悶在裡面出汗，所以讓左手反而接觸到更多水。
而右手因為沒戴手套，直接接觸到外面。 但是因為我下午都一直有用到烤盤油，而油覆在手指表面上，形成一層保護膜，反而看起來好了很多。
=======================================================================
手指中獎真的有點糟，因為我很常直接接觸到蛋糕，而且是不得不的。
現在只能保養一步算一步了。 感覺到中秋結束前都不太可能會好QQ
最後題外話一個，上次的燙痕浮起來了，現在呈現暗紅色的兩道線條。
不久之後傷口底下應該就會結痂，然後留下一道疤吧
![]()
創作內容
【0812】一波未平，一波又起
【Recipe】挑戰在家也能做 (2)
