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【微波/電鍋】不正宗但快速的檸檬魚

作者:杜蝴蝶│2019-02-17 19:52:36│巴幣:8│人氣:123
天氣開始回暖 想吃些爽口的食物
這是一道簡單版零失敗的檸檬魚
冰過後更好吃


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材料
多利魚 2片
檸檬   1顆
薑     適量
朝天椒 半條
魚露   1茶匙
糖     1大匙或以上

1.薑磨茸,取半抹在魚肉上
2.魚肉以大火微波4-8分鐘或電鍋外鍋1杯水蒸至跳起
3.檸檬以磨茸器取外層綠皮,剩下榨汁
4.朝天椒切碎
5.將檸檬汁、檸檬皮屑、辣椒、魚露、薑茸混合,微波1分鐘,或以瓦斯爐煮至冒泡
6.將加熱好的湯汁淋到蒸熟的魚上即可食用
7.若天氣熱吃不下飯,可把魚蒸熟後泡到湯汁裡,冰冷藏2-5小時取出食用
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4297656
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留言共 2 篇留言

準備爆肝の矮人國王
沒有回暖啊

02-17 20:18

杜蝴蝶
昨天滿熱的 今天熱到出汗02-17 20:32
準備爆肝の矮人國王
桃園好冷

02-17 23:21

杜蝴蝶
多穿衣及努力加飯02-18 19:07
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