雖說這次的主軸放在美食上，但照慣例一樣會放越南妹子圖，畢竟秀色可餐。。。。。不是，是讓大家看看現在越南的美媚進化到了甚麼程度，有幾個感覺快要追上台日韓了。
放心，美媚圖不會多，美食才是主要的。
這次我就不排序了，畢竟有些地方重覆去了幾次，真要排序的話很麻煩，所以就依餐廳來介紹。
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首先介紹一下工廠。
外觀是長這樣的，老闆是華人血統，不過他的中文是出社會後才學的。
嚴格來說這裡是包裝廠跟噴漆廠。
這是在附近的另家白身廠，這裡的空氣夠糟糕的，空氣中充滿微粒的木削，喉嚨很容易癢癢的。
原則上我每天都在這二處間來回看。
順道一提，這次去每天的均溫都在３４度，某個星期一甚至飆到了３６度，跟台灣完全相反。
正式開始。
首先是杏日本料理。
明明沒甚麼味道，但上次吃過一次之後很難忘的酸菜，這次又點了一次。
這道菜本身真的沒什麼味道，只有點點微酸，爽脆度拔群，和著上面的柴魚花是很清爽的一品。
就是薯條，沒甚麼值得需要特別介紹的。
醬油拉麵，湯頭還可以，是東京系的淡味湯頭，但不知道為什麼叉燒竟然用的是北海道系的軟爛叉燒，麵本身的Ｑ度不大夠，整體來說還可以。
這是第一晚的享受。
某晚失心風跑來吃壽喜燒。
因為我是坐櫃台所以擺盤不是很好顯得很廉價，但這份確是道地的Ａ５等級美國牛壽喜燒，一份要價快台幣１０００圓，武藤嫂看到照片說我瘋了。
送上妹子一枚。
路邊小店
美女司機送我去工廠的途中買的法國麵包早餐，裡面有夾肉和小黃瓜香菜甚麼的再塗上醬汁，還不錯吃。當然，我的這份是特製的，不加小黃瓜。
每天中午跟老闆出來都吃這個，在工廠外面的路邊攤，一盤白飯，一盤主菜，一碗湯，還有滿滿一盤生菜，這天我點的是豆腐封肉，豆腐裡頭有肉，醬汁酸酸甜甜的很下飯。
最後一天去工廠，中午出來吃飯終於換口味了，越南名物－炒泡麵。
這份是炒牛肉的，大量蔬菜加上酸甜醬汁真的很對味。
每天中午吃完一定會來這地方點一份涼的躺到１３：３０分。
這是工廠老闆的習慣，就照片裡這位小我１０歲的仁兄。
ＡＥＯＮ
星期天沒事幹跑來ＡＥＯＮ逛街吃午餐，人爆多的，前幾天下午要回飯店前順道繞過來採買日常用品人很少，周末果然是逛街採買的好日子。
田所商店，日本連鎖賣味噌拉麵的，查了一下台灣也有分店。
菜單好幾面就只拍了一面。
每次來這種地方都得假裝自己是日本人，誰叫日本企業很早就在越南插旗，在這裡能看到的日文比中文還多。
先來個定番的生命之水。
銀之辛味噌叉燒拉麵，雖然菜單我拍金之辛但點銀的，這跟金的有甚麼不同我不知道。
麵的Ｑ度對了，湯頭較鹹，辣度剛好，叉燒吃起來有炙燒的焦香味，可惜肥瘦不均，整體來說比杏的醬油拉麵好吃。
再送上美女圖一張。
穿插報導
跟工廠老闆在廠旁休息喝涼的，照片中央有一瓶顏色不一樣的玩意。
就是它，我不知道怎麼稱呼這玩意，在越南這玩意的定位應該差不多等於台灣的保力達Ｂ。
咖啡為基底加上不知道甚麼鬼成份調製出來帶點汽泡的飲料，味道很像咖啡但又不純粹是咖啡，很難形容的味道但不難喝，不過在一般賣店或超市我沒看過這玩意。神奇的飲料。
ＴＯＫＹＯ ＢＢＱ
介紹過好幾次了，不過這次本來要擺在最後一天去，星期六晚上沒事幹就跑去吃了。
一樣一牛一豬，這次多點了一份炒花枝。
其實我點錯了，我已為這是生的要自己烤，沒想到是熟食。
味道還不錯啦，花枝拌炒洋蔥，搭配香菜，沾著泰式酸辣醬，也算是除了烤肉之外多了份不同的食感。
這天一樣３杯下去，爽～～
彩虹小馬
這次去新認識的店。台灣人開的手搖杯店，裡頭講中文完全ｏｋ。
顧客也大多是台灣人，很多根本都是常客了。
檸檬綠茶，台幣約快６０元，價味算中上程度，味道還不錯，去買了三次。
飯店內的晚餐
每晚吃太好有罪惡感，所以有二天是窩在飯店吃泡麵沒出去。
照片裡這個泡麵味道很好，聽說是越南航空在飛機上供應的同一款。
快沒了所以再放一張妹子圖。
飽火鍋
吃了壽喜燒的隔天跟司機阿美說我跑去吃火鍋吃了快一千，她嚇到了。她說想吃怎麼不早講，我住的飯店就有台式小火鍋阿！就這家，飽火鍋。
裡頭空間很大，是二個台灣小男生開的，所以說中文完全可以通。
有三種湯頭，台式大骨，日式柴魚，越式酸辣，三種我都吃了，最好吃的是越式酸辣。
照片裡這是日式柴魚配雪花牛。還有這裡竟然能吃到沙茶醬這玩意，厲害。
這是台式大骨配霜降牛，左邊那是加點的豆皮，燙出來後會變成軟軟的薄片，口感很嫩。
基本菜盤，用料不錯，完全沒想到還有蛋餃。
回國前一晚跑來吃，越式酸辣配二盤肉，還有加點豆皮跟鴻禧菇。
三種湯頭都吃了，這個最讚。
這次沒有點酒，原因後頭會說。
阿美姐姐家吃飯
阿美（就是每次接送我的美女司機），剛剛好這幾天跟姐姐鬧彆扭，而偏偏隔週，也就是我要回國的當天，她們二個姐妹也要來台灣，所以她姐姐可能想持續冷戰不大好，雖然沒說道歉但星期六打電話給阿美要她過來吃中飯，剛好當天工廠運作的蠻順利的我也懶的待在廠裡所以一起去。。。。事實上是前一天下午我老闆才發話要我多留幾天，甚麼時間回來自己決定，所以延了一周，想當然算好的物資也用光了，所以下午準備吃完去買。
她姐姐我也認識，所以阿美跟姐姐講我也在要一起過去，所以臨時加了一道菜－－大蝦。
不過這道菜吃的蠻分心的一＿一ａ，原因不用我講。阿美朋友穿這樣真的會讓人分心阿。
是說這朋友後來載我去機場。當天下午我也沒去ＡＥＯＮ，晚上跑去吃ＢＢＱ。
路邊羊肉攤
原本我跟工廠老闆說，如果我要多留幾天的話你就要請我吃酒，他說上第一櫃完就請我。
那時我沒在意，結果後來竟然真的得多留幾天直到出完第一櫃，原本預定星期二下午會裝完櫃，出了點小問題得延到晚上大概８：００左右才能裝完，我告訴他我會看到裝完才回飯店，因為這是我這次來的目的。大概下午５：３０工廠老闆就說走，我請你吃酒，等吃完就裝完了。
他就騎機車載我去大概１５分鐘車程的路邊小店，點了份蒸羊肉，烤羊肉，還有羊血湯。
那碗紅色的玩意就是羊血湯。
生的羊血，上層是半凝固的狀態，灑上花生粒，下層則是液狀。
這玩意怎麼吃？擠上檸檬汁，然後加上旁邊那個酸辣醬汁，然後再放九層塔葉，用湯匙舀一口吃下去。。。。。。。正常狀態來講打死我也不敢吃這玩意，但當三個人（有一個工廠老闆的朋友晚一點也過來一起吃）喝二箱啤酒之後，嘿嘿，老子我豁出去，我真的吃了一口大概１／４碗的量，雖然當下沒甚麼感覺，也沒吃出甚麼味道，但老實講感覺還是不大好。
這是喝酒時晚來的那個工廠老闆騎機車送我回飯店的一段路。
他喝的不算多啦。。。。。咦～～好像不對，我們一共喝掉快二箱老虎啤酒，他雖然晚來一個多小時，但我們從１７：３０喝到２１：００，他老弟喝的也不算少了吧～～
反正當下沒在意，回工廠把裝完櫃的照片拍完，阿美因為不想去吃羊肉所以早就回去了，原本想叫越南版的Ｕｂｅｒ送我回飯店，他老兄說剛好要去那一帶所以可以送我。怪了我跟他完全語言不通，但喝酒時倒也喝的很開心，酒果然是一種神奇的東西，可以拉近人們的心。。。。。。。
反正最後就是他送了，我也隨手拍了段影片，是說真的還蠻危險的就是，我有點茫了，一手扶著後座一手拿手機拍，本想多拍一點但覺得會出事所以算了，乖乖雙手抓緊後座。
快樂拉麵２號店
本來這天想去杏吃炒烏龍，結果路過這裡，上回我來越南時這家店正準備要開張但還沒開，這次看到開了我也就進去了。
雖然我也不知道這次來為什麼一直吃日本拉麵，但這裡的麵卻是最好吃的。醬油叉燒拉麵。
創作內容
武藤大叔的越南美食。。。。出差之旅。（２０１９／０１）
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