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[達人專欄] 玩食《馬鈴薯佐優格醬》

作者:絕倫逸群│2019-01-18 23:45:06│巴幣:108│人氣:1551
馬鈴薯佐優格醬
雖然是個適合夏天的料理,但其實不管季節,偶爾想輕鬆簡單吃的話,馬鈴薯佐優格醬都是個好選擇。

備料:
馬鈴薯 一塊

優格醬:
番茄 80g
小黃瓜 35g
優格 50g
鹽 適量
黑胡椒 適量

小黃瓜、番茄切丁。

馬鈴薯去皮洗淨放進滾水中煮至全熟。

另起一滾水鍋川燙番茄與小黃瓜15秒。

15秒後取出,與優格混合拌均勻,下鹽、黑胡椒調味。
優格建議使用原味並且味道不會過於獨特的品牌。例如水果口味或福樂等獨特性高的品牌可能會有改變整道菜風味的風險在。

把煮熟的馬鈴薯對開切,放進乾鍋中小火煎乾水份。

把馬鈴薯放置盤中。

淋上優格醬,完成。


馬鈴薯佐優格醬。

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留言共 6 篇留言

カヂィアの翼
老大,優格需要特別選無加糖,還是用市售有糖原味即可?

01-19 03:54

絕倫逸群
我是用無糖原味,試過福樂的,非常不OK~XD01-19 13:40
羽夏悠希
餓了餓了

01-19 07:16

冥王黑帝斯
等等 馬鈴薯不切小塊或搗成泥嗎

01-19 09:17

絕倫逸群
不切,煮至鬆軟後用湯匙挖01-19 13:40
擅長頭痛的矽藻朋友

01-19 13:06

旗魚黑輪
吃了

01-19 13:37

吉昇防火工程

02-05 17:02

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