夏天熱得要命 想吃冰冰的
冰淇淋糖份脂肪含量都高
不如來做健康又美味的甜點
洛神花補血 冰糖去火 枸杞明目
讓我們用食療來補救一下我們疲勞的雙眼吧~
樸兒帕娜美食生活頻道
為你提供便宜方便的美味料理
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材料
水 200ml
冰糖 50g
洛神花 5g
枸杞 5g
吉利丁粉 10g
Ingredients
Water 200ml
Crystal sugar 50g
Roselle Jelly 5g
Wolfberry 5g
Gelatine powder 10g
作法
1.先將洛神花乾用150cc的熱水泡開
2.吉利丁粉用50cc的冷水泡開攪拌均勻，放一旁備用
3.洛神花湯加入糖攪拌均勻，如糖無法融化可用微波加熱一下
4.把吉利丁加入洛神花湯，攪拌均勻後稍微放涼，一半倒入模型中，放至冰箱冷藏約1~2小時
5.待洛神花湯稍微結凍時，加入枸杞後，再倒入剩下的洛神花湯，繼續冷藏3小時或以上即可取出。
Directions
1. Soaked roselle with 150cc bolied water
2. Mix gelatin powder 50cc of cold water and stirred evenly.
3. Added sugar into roselle juice and stir evenly, if sugar can not melted in ,heated by microwave for a while.
4. Add gelatin mixture to the roselle juice, stir it evenly and let it cool down a little. Pour half of it into the container and put it in the refrigerator for about 1~2 hours.
5. When the roselle is slightly frozen, add the wolfberry, then pour in the remaining roselle, continue to refrigerate until frozen like jelly,it's done!!
創作內容
【料理】明目補血洛神凍 Roselle & Goji Jelly
娛樂 (26)