創作內容

110 GP

[達人專欄] 【食譜】速成版客家麻糬♥微波爐快速點心

作者：如果│2018-06-17 20:37:52│巴幣：271│人氣：2554

沒有包粽子，但做了同樣是糯米的製品~
（雖然是糯米粉XD）

祝大家端午節快樂！

--------

「客家麻糬」是我很喜歡的傳統點心，

白白軟Q的麻糬裹上厚厚花生糖粉，

滋味樸實，卻叫人難以忘懷~

其實只要幾樣材料+微波爐，

不用5分鐘就可以重現這經典美味！

不過這作法的成品不宜久放，

一次做適量，趁新鮮享用完吧~♪

【速成版客家麻糬♥】微波爐快速點心

（1份不含花生糖粉約230大卡）

材料：

糯米粉 60g、水80cc、植物油1/2小匙、花生糖粉適量

作法：

1.將糯米粉及水倒入可微波的大碗中，攪拌均勻

2.放入微波爐，以中強火微波2分鐘後取出拌勻，再次微波1分半

3.耐熱塑膠袋中倒入植物油抹開（防止麻糬沾黏），放入微波好的麻糬，用手搓揉至光滑

4.隔著塑膠袋，用手將麻糬扒開成小塊，依個人喜好裹上花生糖粉

Tips：

1.可將水換成牛奶，風味更好

2.可用芝麻粉(或芝麻)+細砂糖，做成裹芝麻版

3.金屬容器不可微波，建議使用瓷、耐熱玻璃等材質的容器

4.剛微波好的麻糬很燙，可以先放至稍涼再搓揉，或戴上手套處理

5.若無微波爐，可改用電鍋蒸熟，外鍋約150cc水，蒸約15~20分鐘

延伸閱讀~

【食譜】咖波紅豆麻糬♥用微波爐快速做麻糬

【食譜】Q心柿餅♥

【食譜】南瓜牛汶水。養生暖甜品

【食譜】麻糬脆皮鬆餅〞

【食譜】黑糖紅豆年糕♥

♥♥歡迎到P站看繪圖，痞站看食譜唷♥♥

　

---------------------------------

休閒公會宣傳~ 筆手話 & 機獸村 & 夜醉妖酒（點圖可連結至公會）

　

　

喜歡 110 收藏 17 引用留言推上首頁檢舉

引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4026740
All rights reserved. 版權所有，保留一切權利

相關創作

同標籤作品搜尋：烘培筆記

[達人專欄] 【食譜】氣炸椒鹽虱目魚。氣炸低油低脂魚料理~

[達人專欄] 【食譜】簡易蜂蜜蘋果醬♥

[達人專欄] 【食譜】低脂雞肉燥★不油膩也美味！雞肉版好吃肉燥

[達人專欄] 【食譜】和風素食通心麵★義大利麵泡水+微波爐，超懶人省時作法！

[達人專欄] 【食譜】柚香櫛瓜炒蝦仁★太久沒更，生日還是要更新一下噠XD

留言共 31 篇留言

劫：
這麼簡單啊～給GP

06-17 20:39

如果：
超簡單的:D!!06-17 20:44

如果：
送上感恩頭香的紅心~06-17 20:44

小屋已經死了.緣~/銨銨：
這太大塊吃起來會不舒服~XDDD

06-17 20:40

如果：
扒小塊一點XDD06-17 20:45

Loko：
2 看起來好像面紙加水

06-17 20:41

如果：
面紙爛掉了(X06-17 20:45

Lemon：
好險剛剛吃了2顆粽子，免疫><

06-17 20:42

如果：
唔哦感覺好飽XD06-17 20:45

緋渚綾瀨：
我記得有太白粉加牛奶的做法?

06-17 20:42

如果：
太白粉的話口感會比較像涼糕:)06-17 20:46

小忍：
哇感覺就很Q彈~ [e16] 自己做還可以控制糖的量，外面賣的常常都太甜都吃不下 [e16]

06-17 20:49

如果：
沒錯！這也是我喜歡自己動手的原因~~06-18 08:44

兔頭@草執事：
原來麻糬這麼簡單就能做！！！

06-17 20:52

如果：
超簡單的快試試 :D06-18 08:45

芯玥兒：
簡單容易製作的Q彈麻糬
感覺很好吃XD

06-17 21:04

如果：
很好吃唷~~古早味！06-18 08:45

漣漪：
唉連續4天早午晚餐都是粽子這份餐點救了我的胃啊

06-17 21:09

如果：
好可怕的連續粽子攻擊！06-18 08:45

布雷：
還不錯欸

06-17 21:24

如果：
謝謝^^06-18 08:48

神秘怪客：
喝!!!看我的乒乓球拍打擊~~~

06-17 21:47

如果：
他不是牛丸XDD!!06-18 08:48

你再繼續唬爛啊：
喔喔喔是麻糬啊!!! 我超愛吃的原來那麼簡單下次來試個

06-17 22:09

如果：
祝成功~~希望喜歡唷！06-18 08:49

小吼：
看起來也太好吃了吧！
粉嫩粉嫩、軟軟綿綿的

06-17 22:12

如果：
戳起來超療癒！06-18 08:49

取個新名字：
我還記的小時候吃太大塊差點告別世界(´・ω・`)

06-17 23:00

如果：
小心啊啊啊~~~ Σ(ﾟДﾟ；06-18 08:49

如果：
可是看到這留言 .. 對不起我笑了XD
送上感恩留言的紅心~~06-18 08:58

微風：
GPGP 不錯

06-17 23:08

如果：
謝謝你^^06-18 08:49

擅長頭痛的矽藻朋友：
所以平常外面買到的都是客家麻糬ㄇ

06-18 00:00

如果：
可以這樣說~~其實現在台灣麻糬、日本麻糬跟大福好像都差不多了XD06-18 08:50

凍頂球球丸：
就是這個我之前有做過還蠻好吃的可是我記得我是要做狀元糕怎麼做出來是麻糬www

06-18 00:06

如果：
可能是水加太多了XDDD?
記得狀元糕好像是比較像鬆糕的玩意~06-18 08:52

喵寶兒ฅ(*´ω｀*)ฅ：
嚼(｡´∀｀)ﾉ

06-18 00:14

如果：
嚼嚼ฅ•ω•ฅ06-18 08:53

夜行貓：
(嚼嚼)

06-18 00:47

如果：
嚼嚼ฅ•ω•ฅ06-18 08:53

紅毛：
吃剩的下鍋炸再沾花生糖粉

06-18 00:55

如果：
讓人想到喜宴的炸湯圓~06-18 08:53

旗魚黑輪：
麻糬好吃

06-18 01:05

如果：
好吃的古早味兒~06-18 08:53

麻糬柯基：
是……是麻糬( ☆▽☆ )ﾉ

06-18 07:45

如果：
麻糬麻糬~~06-18 08:53

雪爻夢鈴：
等回家就做來吃( • ̀ω•́ )

06-18 10:26

如果：
希望喜歡唷~~ ( • ̀ω•́ )06-18 15:13

Tathlum：
吃到甜的就會笑出來好爽喔

06-18 12:18

如果：
甜點療癒力！06-18 15:13

雪之王女‧F‧巧可奈：
可惜家中的微波爐已經壞很久了，偏偏老媽目前也不打算買新的，不過真沒想到微波爐也能用來製作客家麻糬，這倒是第一次聽說XD

06-18 14:14

如果：
微波爐對我來說根本必備品！超省時好用XD06-18 15:13

如果：
送上感恩留言的紅心~~06-19 06:29

串烤飯團⎝(・ω・)⎠：
好讚喔~ [e32]

06-18 14:42

如果：
謝謝親愛的飯團~~06-18 15:13

Clinstalrina：
本文內含奇特buff，請依照時間斟酌使用

有可能會獲得食慾大增buff；抑或是，想吃消夜罪惡buff
請依據您的需求點開

06-18 19:59

如果：
哈哈XDD
這個形容有梗!!!06-18 22:16

Kiwi奇異鳥控：
kiwi早餐好想吃麻糬歐

06-19 07:49

如果：
kiwi就像麻糬一樣XD06-19 19:58

太陰神教教主-蕭顥：
看起來好好吃酥酥軟軟的

06-20 22:10

如果：
QQ軟軟的麻糬好好吃~06-20 22:23

櫻花水語：
微波爐加熱等待放涼後，才開始抹油不曉得行不行
想省買塑膠袋嘛0w0

06-21 11:12

如果：
塑膠袋主要是不沾手，不嫌麻煩改用保鮮膜也可以，只是操作比較麻煩06-21 19:58

澪蝶：
上次有試做～滿成功的^^
只要微波跟攪拌真的超簡單!!!
不過容易脹氣還是要少吃XD

12-29 10:27

如果：
可能你的肚肚比較無法消化糯米製品~
酌量食用，開心就好^^12-29 10:56

我要留言提醒：您尚未登入，請先登入再留言

110 喜歡★snow126 可決定是否刪除您的留言，請勿發表違反站規文字。

前一篇：[達人專欄] 【食譜】豆... 後一篇：[達人專欄] 【食譜】脆...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

圖文創作 (167)

入坑雜照 (30)

偶爾手作 (3)

體驗分享 (5)

食譜彙整 (2)

SALOL 給～～：
望德勒斯圖書館更新中～看更多我要大聲說昨天15:03